Các Món Ăn
Ahan Thái mang đồ ăn ngon của thái đến với các thực khách.
Th7
Khi nhắc đến đồ ăn ngon của Thái, người ta thường nhớ ngay đến sự bùng nổ hương vị: cay nồng, chua dịu, ngọt hậu và mặn mà đầy kích thích. Ẩm thực Thái Lan không đơn thuần là một trường phái nấu nướng, mà là cả một nền văn hóa đầy bản sắc – nơi từng món ăn được nâng tầm như một tác phẩm nghệ thuật. Ngày nay, bạn không cần bay đến tận Bangkok để thưởng thức đồ ăn ngon của Thái, vì giữa lòng Buôn Ma Thuột đã có một điểm đến lý tưởng: Ahan Thái – nơi tái hiện chân thực nhất tinh thần ẩm thực xứ chùa vàng.
Không gian tại Ahan Thái là sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại. Quán được bài trí theo phong cách Thái đương đại, sử dụng gam màu nâu đất, vàng nhạt, xanh rêu cùng nhiều chi tiết thủ công như đèn lồng, tranh vẽ, đồ gốm. Những ai yêu thích không gian chill, nhẹ nhàng chắc chắn sẽ yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đây không chỉ là nơi để ăn mà còn là nơi để tận hưởng, để thư giãn, và để trải nghiệm đúng nghĩa những khoảnh khắc sống cùng đồ ăn ngon của Thái.
Tại sao đồ ăn ngon của Thái lại khiến hàng triệu người trên thế giới mê mẩn?
Bởi đó là sự tổng hòa của những nguyên liệu đặc trưng và kỹ thuật nấu ăn cầu kỳ, nơi hương và vị đều được cân chỉnh một cách tinh tế. Ahan Thái thấu hiểu điều đó, nên từ những ngày đầu mở quán đã cam kết: tất cả món ăn phải giữ đúng tinh thần ẩm thực Thái, từ nguyên liệu đến cách chế biến và phục vụ.
Về nguyên liệu, Ahan Thái sử dụng rất nhiều thành phần nhập khẩu từ Thái Lan để giữ được vị nguyên bản, tất cả đều được lựa chọn kỹ lưỡng và bảo quản cẩn thận. Còn rau củ, hải sản, thịt được chọn lọc từ nhà cung cấp địa phương uy tín mỗi ngày, đảm bảo độ tươi và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một trong những điểm khiến thực khách yêu thích Ahan Thái chính là cách chế biến “xào tay theo đơn” – tức là các món ăn như pad Thái, cơm chiên, mì xào đều được xào trực tiếp theo từng phần khách gọi. Điều này giúp đồ ăn ngon của Thái tại Ahan luôn giữ được độ nóng, vị tươi mới, không bị bở hay nguội như ở những nơi chế biến sẵn số lượng lớn.
Một số món ăn được yêu thích nhất tại Ahan Thái:
Pad Thái xào tay: Món ăn quốc dân của Thái Lan, với sợi mì dẻo mềm, trộn sốt me chua ngọt, ăn cùng tôm tươi, trứng, đậu hũ và đậu phộng rang. Món này luôn được xào nóng tại chỗ, giúp thực khách cảm nhận rõ ràng độ thơm ngon từng lớp vị.
Tom Yum hải sản: Món canh chua cay nổi tiếng, kết hợp giữa nước dùng ninh từ xương và tôm, gia vị như riềng, sả, lá chanh và nước cốt dừa tạo nên vị cay chua béo hài hòa. Đây là món đồ ăn ngon của Thái không thể thiếu trong bữa ăn.
Cà ri xanh gà: Vị cay dịu, béo ngậy, thơm mùi lá chanh và húng quế Thái. Ăn cùng cơm trắng là “chuẩn bài”. Món này hợp khẩu vị cả nam lẫn nữ vì không quá cay nhưng vẫn rất đậm đà.
Gỏi tôm sống sốt Thái: Món khai vị gây nghiện bởi nước sốt cay chua mặn ngọt trứ danh. Tôm sống được làm sạch, trộn cùng xoài bào, rau thơm và ớt hiểm – khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.
Cơm chiên mắm Thái: Món ăn tưởng đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon. Mùi mắm đặc trưng, tỏi phi thơm lừng, hạt cơm tơi đều, ăn kèm dưa leo và trứng ốp là hoàn hảo.
Xôi xoài: Tráng miệng đặc trưng của Thái, với xôi dẻo vừa phải, xoài chín ngọt và nước cốt dừa béo ngậy. Một món đồ ăn ngon của Thái luôn được lòng mọi lứa tuổi.
Mỗi món ăn tại Ahan Thái đều được trình bày đẹp mắt, phối màu tinh tế, tạo nên tổng thể hoàn chỉnh từ thị giác đến vị giác. Bên cạnh đó, đội ngũ phục vụ luôn thân thiện, nhanh nhẹn, sẵn sàng giới thiệu món ăn phù hợp với khẩu vị từng người – từ người mới ăn thử đến “fan cứng” của đồ ăn ngon của Thái.
Không chỉ dừng lại ở món ăn, Ahan Thái còn là nơi để bạn và bạn bè có những buổi hẹn thư giãn, nhẹ nhàng. Nhiều bạn trẻ chọn nơi đây để “sống ảo” với background chuẩn Thái, món ăn lên hình “xịn sò”. Những buổi tối cuối tuần, Ahan Thái luôn tấp nập người đến thưởng thức, trò chuyện, check-in, chia sẻ niềm đam mê đồ ăn ngon của Thái.
Quán cũng thường xuyên cập nhật thực đơn theo mùa, tổ chức các chương trình ưu đãi, combo tiết kiệm hoặc tuần lễ món mới để mang lại sự mới mẻ cho thực khách. Với tiêu chí “ngon – sạch – chuẩn vị”, mỗi đợt ra món mới đều được nghiên cứu kỹ lưỡng, thử nghiệm trước khi đưa vào phục vụ chính thức.
Một trong những lý do khiến nhiều thực khách trở thành khách quen chính là cảm giác được “chạm đến hương vị Thái Lan thật sự” khi ăn tại Ahan Thái. Không ít người từng đi Thái về, đến quán và bất ngờ nói: “Ăn ở đây ngon y như Thái, mà giá lại hợp lý hơn!” Đó chính là sự ghi nhận xứng đáng cho tâm huyết mà Ahan Thái đặt vào từng món đồ ăn ngon của Thái.
Không những vậy, Ahan Thái còn được nhiều người dân địa phương, khách du lịch và thậm chí là người Thái sống tại Việt Nam đánh giá cao. Với sự chỉnh chu trong từng chi tiết – từ hương vị đến phong cách phục vụ – quán đang dần khẳng định vị thế là địa chỉ hàng đầu khi nhắc đến đồ ăn ngon của Thái tại Buôn Ma Thuột.
Đặc biệt, với những ai đang tìm kiếm không gian riêng tư cho bữa ăn gia đình, hẹn hò lãng mạn hoặc họp nhóm bạn thân thì Ahan Thái đều có thể đáp ứng. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng được bố trí khéo léo, có khu vực riêng phù hợp cho từng nhóm khách. Bên ngoài là tiếng xe cộ ồn ào, bên trong là một thế giới rất khác – nhẹ nhàng, ấm áp và đậm chất đồ ăn ngon của Thái.
Trong tương lai gần, Ahan Thái đang lên kế hoạch mở rộng chi nhánh và cải tiến menu theo xu hướng mới – nhưng vẫn giữ nguyên cái gốc: truyền tải chuẩn hương vị đồ ăn ngon của Thái đến từng thực khách. Đó là cam kết xuyên suốt của quán từ ngày đầu thành lập đến nay.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì hôm nay, hoặc đang tìm một địa điểm mới lạ để cùng bạn bè khám phá, thì hãy đến ngay Ahan Thái. Một lần thử đồ ăn ngon của Thái ở đây, bạn sẽ hiểu vì sao nơi này luôn nằm trong danh sách “must try” của các tín đồ ẩm thực.
———————————————————————————-
📍 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Ma Thuột
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
📱 Hotline: 033 342 5127
🌐 Facebook: Ahan Thai – Quán Đồ Thái BMT
📸 Tiktok: Ahan Thái
