Cách Làm Món Sụm Thái – Món Gỏi Hải Sản Cay Nồng Đúng Chất Ahan Thai
Trong những năm gần đây, Sụm Thái trở thành món ăn được giới trẻ Việt cực kỳ ưa chuộng bởi hương vị cay nồng, chua thanh đặc trưng kiểu Thái và sự kết hợp hài hòa giữa các loại hải sản tươi sống. Tại Ahan Thai, món Sụm Thái không chỉ đơn thuần là món khai vị, mà còn là “ngôi sao” trên bàn tiệc nhờ vào công thức chuẩn gốc Thái và nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng. Vậy cách làm món Sụm Thái tại Ahan Thai có gì đặc biệt? Hãy cùng khám phá!
Sụm Thái là gì?
Sụm Thái (Sum Tum Thái) thực chất là một phiên bản “nâng cấp” từ món gỏi đu đủ truyền thống của Thái Lan. Tuy nhiên, tại Ahan Thai, Sụm Thái được sáng tạo thành món gỏi hải sản với topping đa dạng như tôm, mực, bạch tuộc, nghêu, trứng bắc thảo, trứng cua, đu đủ bào, cà rốt, xoài sống, trứng cút, rau thơm, và nước sốt đậm vị cay chua ngọt đúng chuẩn Thái.
Cách làm món Sụm Thái tại Ahan Thai – Bí quyết từ sự tươi ngon và nước sốt đặc biệt
1. Chọn nguyên liệu tươi sống: Tại Ahan Thai, nguyên liệu là yếu tố quan trọng hàng đầu. Tôm sú, mực ống, nghêu sống đều được chọn mới mỗi ngày. Các loại topping như trứng bắc thảo, trứng cua Nhật và trứng cút được sơ chế sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm và giữ trọn độ tươi ngon.
2. Rau củ giòn mát: Đu đủ xanh, xoài sống và cà rốt được bào sợi mỏng, giòn rụm, giúp cân bằng vị giác. Rau mùi, lá chanh thái sợi và rau thơm được thêm vào để tăng mùi hương cho món gỏi.
3. Công thức nước sốt độc quyền: Điểm đặc biệt làm nên tên tuổi Sụm Thái của Ahan Thai chính là nước sốt. Sốt được pha từ nước mắm Thái, nước cốt chanh, ớt tươi giã nhuyễn, tỏi, đường thốt nốt và một chút sốt tôm đặc biệt. Tất cả được trộn đều bằng tay để thấm sâu vào từng sợi gỏi và từng miếng hải sản, mang đến vị cay nồng đậm đà khó quên.
4. Trình bày bắt mắt: Món ăn được dọn ra tô hoặc dĩa lớn, các nguyên liệu được sắp xếp theo từng lớp màu sắc, từ đỏ cam của hải sản, xanh của rau củ đến vàng cam của trứng cua, tạo nên một tổng thể hấp dẫn không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt.
Thưởng thức Sụm Thái đúng điệu tại Ahan Thai
Không cần phải đến Thái Lan xa xôi, ngay giữa lòng thành phố, bạn có thể thưởng thức món Sụm Thái đúng chuẩn vị tại Ahan Thai. Mỗi phần ăn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt – tất cả bùng nổ trong khoang miệng, đánh thức mọi giác quan.
Ahan Thai – Tinh hoa ẩm thực Thái Lan hội tụ trong từng món ăn. Hãy ghé thử ngay để cảm nhận món Sụm Thái độc đáo, chuẩn vị và không thể tìm thấy ở đâu khác!
Tai Heo Chua Ngọt Kiểu Thái – Món Gỏi Giòn Cay Đậm Đà Tại Ahan Thai
Nếu bạn là tín đồ của những món gỏi chua cay giòn sật thì tai heo chua ngọt kiểu Thái tại Ahan Thai chính là món không thể bỏ qua. Được chế biến theo đúng công thức truyền thống Thái Lan, món gỏi này mang đến trải nghiệm vị giác mới mẻ, vừa đậm đà vừa kích thích từng tế bào vị giác.
Gỏi tai heo – Khi vị Thái chạm đến sự giòn ngon hoàn hảo
Tại Ahan Thai, tai heo chua ngọt kiểu Thái được chế biến từ tai heo tươi, làm sạch kỹ, luộc chín tới để giữ được độ giòn mà không dai. Từng lát tai heo được thái mỏng đều tay, kết hợp cùng hành tây, cà rốt bào sợi, rau mùi, lá chanh thái chỉ và ớt tươi, tạo nên sự hài hòa giữa màu sắc và hương vị.
Điểm đặc biệt nằm ở phần nước trộn – được pha theo công thức riêng của Ahan Thai từ nước mắm Thái, nước cốt chanh, đường thốt nốt và tỏi ớt giã tay. Nước sốt thấm đều vào tai heo và rau củ, mang đến vị chua thanh, cay nồng, ngọt nhẹ và đậm đà không lẫn vào đâu được. Đó chính là hương vị Thái Lan đặc trưng – tròn vị, tươi mát, dễ gây nghiện.
Món ăn lý tưởng cho mọi dịp
Tai heo chua ngọt kiểu Thái tại Ahan Thai là lựa chọn hoàn hảo cho cả bữa ăn nhẹ lẫn món khai vị trong các buổi tiệc cùng bạn bè hay người thân. Đặc biệt trong thời tiết nóng bức, một đĩa gỏi giòn giòn, cay cay sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng và cảm giác ngon miệng.
Món ăn này cũng cực kỳ “hợp gu” với những buổi hẹn hò ăn chơi cuối tuần, hoặc đơn giản là muốn “đổi gió” trong bữa cơm thường ngày. Từng đũa gỏi là một lần vị giác được đánh thức – không dầu mỡ, không ngấy, chỉ có giòn ngon và bùng nổ hương vị.
Thưởng thức chuẩn vị Thái giữa lòng phố Việt
Tại Ahan Thai, chúng tôi không chỉ mang đến món ăn ngon mà còn gửi gắm tinh thần ẩm thực Thái Lan trong từng chi tiết. Từ cách chọn nguyên liệu, gia vị đến cách trình bày món ăn – tất cả đều được chăm chút để giữ trọn vẹn bản sắc xứ Chùa Vàng.
Không gian ấm cúng, đội ngũ nhân viên thân thiện cùng thực đơn phong phú là điểm cộng khiến thực khách luôn muốn quay lại Ahan Thai. Và đừng quên – tai heo chua ngọt kiểu Thái luôn là một trong những món “best-seller” được khách hàng gọi nhiều nhất tại quán!
Ahan Thai – Đậm vị Thái, đúng gu bạn. Ghé ngay để thưởng thức món tai heo chua ngọt kiểu Thái giòn sật – cay thơm – chuẩn vị!
Nhiều người vẫn e ngại khi tự chế biến các món thái ngon dễ làm tại nhà vì nghĩ rằng chúng quá phức tạp và đòi hỏi nhiều kỹ năng. Đừng lo lắng! Với cẩm nang này, bạn sẽ khám phá ra rằng việc nấu các món thái ngon dễ làm thực sự rất đơn giản và thú vị. Chúng tôi sẽ chia sẻ những công thức chi tiết, dễ thực hiện, cùng những mẹo nhỏ hữu ích, giúp bạn tự tin trổ tài bếp núc và mang đến cho gia đình những bữa ăn đậm chất Thái ngay tại nhà.
Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá các món thái ngon dễ làm ngay thôi!
Tại sao các món Thái lại được yêu thích?
Ẩm thực Thái Lan có một sức hút khó cưỡng đối với những người yêu thích ẩm thực trên toàn thế giới. Điều gì đã tạo nên sự đặc biệt này?
Hương vị độc đáo: Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên một trải nghiệm vị giác đầy thú vị và khó quên.
Sử dụng nguyên liệu tươi ngon: Các món ăn Thái thường sử dụng các loại thảo mộc tươi như sả, riềng, lá chanh, rau mùi… tạo nên hương thơm đặc trưng và tốt cho sức khỏe.
Đa dạng và phong phú: Ẩm thực Thái Lan có vô vàn món ăn khác nhau, từ những món súp đậm đà, món gỏi thanh mát, đến những món xào thơm lừng và món cà ri béo ngậy.
Tốt cho sức khỏe: Nhiều món ăn Thái sử dụng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như rau củ, hải sản, thịt gà…
Dễ dàng tùy biến: Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh hương vị của các món ăn Thái sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Những món Thái ngon dễ làm mà bà nội trợ nào cũng nên biết
Dưới đây là danh sách những các món thái ngon dễ làm mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng nên bỏ túi:
Giới thiệu: Tom Yum là món soup chua cay nổi tiếng nhất của Thái Lan, với hương vị đậm đà, thơm nồng của sả, riềng, lá chanh, ớt và nước cốt chanh.
Nguyên liệu: Tôm tươi, nấm rơm, cà chua, sả, riềng, lá chanh, ớt, nước cốt chanh, nước mắm, đường, gia vị.
Cách làm:
Nấu nước dùng với sả, riềng, lá chanh.
Cho tôm, nấm, cà chua vào nấu chín.
Nêm nếm gia vị, nước cốt chanh cho vừa ăn.
Thêm ớt tươi vào nếu thích ăn cay.
Mẹo nhỏ: Để món Tom Yum thêm ngon, bạn có thể sử dụng nước hầm xương thay vì nước lọc.
Giới thiệu: Pad Thái là món mì xào đường phố quen thuộc của Thái Lan, với sợi mì dai ngon, tôm tươi, trứng gà, đậu phụ và nước sốt chua ngọt đặc trưng.
Cách làm:
Ngâm bánh phở trong nước ấm cho mềm.
Xào tỏi cho thơm, cho tôm và đậu phụ vào xào chín.
Đập trứng gà vào xào đều.
Cho bánh phở vào xào chung, thêm nước sốt me, giá đỗ, hẹ.
Đảo đều cho đến khi bánh phở thấm gia vị.
Rắc lạc rang lên trên.
Mẹo nhỏ: Để món Pad Thái không bị khô, bạn nên thêm một ít nước vào trong quá trình xào.
Gỏi xoài tôm:
Giới thiệu: Món gỏi thanh mát với vị chua ngọt hài hòa, kết hợp giữa xoài xanh, tôm tươi và các loại rau thơm.
Nguyên liệu: Xoài xanh, tôm tươi, cà rốt, lạc rang, rau răm, húng quế, nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh.
Cách làm:
Xoài xanh, cà rốt bào sợi.
Tôm luộc chín, bóc vỏ.
Pha nước trộn gỏi: nước mắm, đường, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh.
Trộn đều xoài, cà rốt, tôm, rau thơm, lạc rang với nước trộn gỏi.
Mẹo nhỏ: Chọn xoài xanh còn cứng, không bị dập để món gỏi được giòn ngon.
Xôi xoài:
Giới thiệu: Món tráng miệng ngọt ngào và hấp dẫn, kết hợp giữa xôi nếp dẻo thơm, xoài chín ngọt lịm và nước cốt dừa béo ngậy.
Nguyên liệu: Gạo nếp, xoài chín, nước cốt dừa, đường, muối.
Cách làm:
Ngâm gạo nếp qua đêm, sau đó đồ chín.
Nấu nước cốt dừa với đường và muối cho sánh lại.
Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Bày xôi ra đĩa, thêm xoài và rưới nước cốt dừa lên trên.
Mẹo nhỏ: Để xôi được dẻo thơm, bạn nên chọn loại gạo nếp ngon và ngâm gạo đủ thời gian.
Bí quyết để nấu các món thái ngon dễ làm chuẩn vị Thái
Để nấu các món thái ngon dễ làm chuẩn vị Thái, bạn cần lưu ý những điều sau:
Sử dụng nguyên liệu tươi ngon: Nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng nhất để tạo nên hương vị đặc trưng của các món thái ngon dễ làm.
Không ngại sử dụng các loại thảo mộc: Sả, riềng, lá chanh, rau mùi… là những loại thảo mộc không thể thiếu trong các món thái ngon dễ làm.
Điều chỉnh hương vị theo khẩu vị: Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh lượng ớt, chanh, đường, nước mắm… sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Nêm nếm gia vị cẩn thận: Nêm nếm gia vị là một bước quan trọng để đảm bảo món ăn có hương vị hài hòa và cân bằng.
Tham khảo công thức và học hỏi kinh nghiệm: Bạn có thể tìm kiếm công thức các món thái ngon dễ làm trên mạng hoặc tham khảo kinh nghiệm từ những người đã từng nấu món Thái.
Những lỗi thường gặp khi nấu các món thái ngon dễ làm và cách khắc phục
Món ăn quá cay: Giảm lượng ớt sử dụng hoặc bỏ hạt ớt.
Món ăn quá chua: Thêm đường hoặc giảm lượng chanh.
Món ăn quá mặn: Thêm đường hoặc nước lọc.
Món ăn quá ngọt: Thêm chanh hoặc nước mắm.
Món ăn bị khô: Thêm nước hoặc nước cốt dừa.
Món ăn bị nhạt: Thêm muối hoặc nước mắm.
Mẹo bảo quản các món Thái đã nấu
Canh, súp: Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nên dùng trong vòng 2-3 ngày.
Mì xào, cơm chiên: Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nên dùng trong vòng 1-2 ngày.
Gỏi: Nên ăn ngay sau khi trộn để đảm bảo độ tươi ngon. Nếu còn thừa, có thể bảo quản trong tủ lạnh, nhưng không nên để quá lâu.
Với cẩm nang nấu nướng các món thái ngon dễ làm này, hy vọng các bà nội trợ sẽ tự tin hơn trong việc trổ tài bếp núc và mang đến cho gia đình những bữa ăn đậm chất Thái ngay tại nhà. Hãy nhớ rằng, nấu ăn không chỉ là một công việc mà còn là một niềm vui và một cách để thể hiện tình yêu thương đối với những người thân yêu. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới các món thái ngon dễ làm chưa? Hãy chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân của bạn để mọi người cùng nhau trổ tài bếp núc nhé! Đừng quên để lại bình luận bên dưới để chia sẻ kinh nghiệm và những món ăn Thái yêu thích của bạn nhé! Chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn! Chúc các bạn có những giây phút vui vẻ và ý nghĩa bên gia đình!
Ahah Thái – Quán Đồ Thái Giữa Lòng BMT.
Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Buon Ma Thuot, Vietnam
Nộm Thái Lan – Món Khai Vị Không Thể Bỏ Lỡ Tại Ahan Thai
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa khai vị nhẹ nhàng vừa bùng nổ hương vị, thì nộm Thái Lan tại Ahan Thai chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Với công thức chuẩn gốc và sự chăm chút trong từng nguyên liệu, Ahan Thai mang đến món gỏi chua cay đậm đà đúng vị Thái, khiến thực khách phải xuýt xoa ngay từ lần đầu thưởng thức.
Vị chua cay hài hòa – Đậm chất Thái
Nộm Thái Lan tại Ahan Thai nổi bật với sợi đu đủ xanh bào mỏng, giòn mát, quyện cùng nước trộn đặc trưng được pha từ nước mắm Thái, nước cốt chanh tươi, đường thốt nốt và ớt tươi giã tay. Từng nguyên liệu được giã trong cối đá đúng kiểu truyền thống Thái, giúp giữ trọn hương vị và độ thấm đều trong từng sợi gỏi.
Không chỉ dừng lại ở đó, món nộm còn được kết hợp với tôm khô, cà chua bi, đậu đũa cắt khúc, đậu phộng rang và một chút rau thơm. Tất cả tạo nên một “bản hòa tấu” vị giác – nơi vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện tinh tế, vừa đánh thức khẩu vị vừa tạo cảm giác tươi mới cho thực khách.
Món ăn lý tưởng cho mọi bữa ăn
Tại Ahan Thai, nộm Thái Lan không chỉ là món khai vị đơn thuần mà còn là món ăn được nhiều thực khách chọn làm món chính trong những bữa ăn nhẹ. Nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút, món gỏi này cực kỳ hợp trong những ngày oi nóng, giúp cơ thể giải nhiệt và vị giác bừng tỉnh.
Với những ai yêu thích đồ ăn Thái nhưng ngại độ cay quá mạnh, đầu bếp tại Ahan Thai luôn sẵn sàng điều chỉnh khẩu vị theo yêu cầu – cay nhẹ, cay vừa hay “level Thái chính gốc” đều được phục vụ tận tâm.
Nộm Thái Lan – Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt
Mỗi phần nộm Thái Lan tại Ahan Thai đều được trình bày bắt mắt: màu xanh tươi của đu đủ xen lẫn màu đỏ của ớt và cà chua, điểm thêm màu nâu vàng của tôm khô và đậu phộng rang. Một món ăn vừa ngon vừa đẹp – đúng chuẩn phong cách ẩm thực Thái Lan hiện đại mà quán Ahan Thai luôn hướng tới.
Thưởng thức ngay tại Ahan Thai
Nếu bạn đang tìm kiếm một món gỏi chuẩn vị, tươi ngon và đậm đà chất Thái, hãy đến ngay Ahan Thai. Chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực đúng điệu với không gian ấm cúng, phục vụ tận tâm và chất lượng món ăn luôn đặt lên hàng đầu.
Ahan Thai – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Thái giữa lòng phố Việt. Đừng bỏ lỡ món nộm Thái Lan – món ăn tưởng quen mà lạ, tưởng đơn giản mà đầy mê hoặc!
Các món Thái ngon bởi vì với mỗi món là một hương vị, một màu sắc, như một bức tranh đa chiều về văn hoá Thái Lan. Thưởng thức món Thái cũng chính là tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy, vui vẻ, những lúc được trò chuyện, được hiểu thêm về những nét văn hoá truyền thống, những câu chuyện sau mỗi món ăn.
Nhắc đến Thái Lan, không chỉ nghĩ đến những bãi biển xinh đẹp, những khu chợ đêm đầy màu sắc, những đền chùa cổ kính mà còn nghĩ đến văn hoá ẩm thực độc đáo nơi đây nơi những món Thái ngon được biến tấu thật hấp dẫn, hài hòa đủ các tầng vị chua, cay, mặn, ngọt, bùi béo.
Ahan Thái – nơi gửi trọn tâm tư vào món Thái.
Tại Ahan Thái, mỗi món Thái đều được gửi gắm tâm tư, những yêu mến, những khát vọng truyền đạt văn hoá Thái Lan đến thực khách ở Buôn Ma Thuột. Ahan Thái hiểu rõ được nhu cầu, khẩu vị, cũng như những trải nghiệm mà khách hàng đang tìm kiếm, chính vì thế nhà hàng luôn chăm chút đến từng chi tiết từ khâu chuẩn bị, lựa chọn nguyên liệu đến cách bày trí món ăn, phục vụ khách tại chỗ.
Từ những món Thái truyền thống đến những món Thái biến tấu độc đáo, Ahan Thái luôn biết cách chinh phục thực khách bằng những hương vị hấp dẫn, chuẩn Thái mà vẫn phù hợp với khẩu vị Việt.
Dưới đây là những món Thái ngon bạn hoàn toàn không nên bỏ qua khi ghé Ahan Thái tại Buôn Ma Thuột — nơi món Thái ngon luôn được yêu mến bởi thực khách.
Trứng lòng đào LaRB Moo chính là một trong những món Thái ngon mà bạn sẽ khó lòng cưỡng lại tại Ahan Thái. Món Thái này hấp dẫn bởi sự hài hòa từ vị bùi béo của lòng đào, thêm vào chút chua từ chanh, cay từ ớt, mặn từ nước mắm… Tất cả được quyện lẫn hoàn hảo, tạo nên một món Thái hoàn chỉnh mà chỉ Ahan Thái tại Buôn Ma Thuột mới có.
Trứng được luộc vừa chín, lòng đỏ vẫn còn béo ngậy, thêm thịt bằm, rau thơm, ớt, chanh… sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ những miếng cắn đầu tiên. LaRB Moo chính là món Thái ngon mà bạn luôn muốn thưởng thức thêm mà không biết chán.
Tôm sống sốt ớt xanh cũng chính là một món Thái ngon mà bạn không nên bỏ qua tại Ahan Thái nếu yêu thích những món hải sản tươi. Tôm được tuyển chọn thật tươi, thịt tôm căng mọng, hoàn toàn chưa qua nấu chín, giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm.
Sốt ớt Thái chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, được pha chế theo công thức truyền thống Thái Lan, kích thích vị giác mà vẫn luôn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của đa số khách Việt. Tôm sống sốt ớt Thái tại Ahan Thái chính là món Thái ngon mà bạn chỉ cần nếm một lần sẽ khó mà quên được.
Cơm Chiên Samba tại Ahan Thái được biến tấu từ món cơm chiên truyền thống Thái Lan, thêm vào những gia vị, nước sốt samba độc bản, hoàn toàn hấp dẫn, độc lạ mà bạn chưa từng thưởng thức ở nơi khác. Cơm được rang đều, hạt cơm săn, thêm thịt, hải sản, rau quả… thật hài hòa về màu sắc, hương vị.
Với Cơm Chiên Samba, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng từ ớt, sự hấp dẫn từ nước sốt Thái, thêm vào những món ăn kèm đa dạng — tất cả đều được Ahan Thái chuẩn bị thật chỉn chu, hấp dẫn, để bạn luôn hài lòng sau mỗi bữa ăn tại nhà hàng.
Cơm Chiên Mắm Ruốc tại Ahan Thái chính là một món Thái độc lạ mà bạn khó tìm được ở nơi khác. Mắm Ruốc Thái đậm đà, chuẩn vị, được xào cùng cơm, thịt, rau… để tạo nên một món Thái hấp dẫn, chuẩn gu ẩm thực bản địa Thái Lan.
Với Cơm Chiên Mắm Ruốc, mỗi muỗng cơm đều chứa đựng những tầng vị độc đáo, hấp dẫn, từ mặn mà, đậm đà đến hơi cay, thêm vào những lát chanh, dưa chuột, ớt… giúp hoàn thiện thêm hương vị truyền thống Thái mà bạn khó lòng quên được.
Với nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kĩ lưỡng.
Ahan Thái luôn chọn những nguyên liệu tươi ngon, chuẩn Thái để bảo đảm món Thái đạt được những chuẩn mực cao về hương vị. Từ những loại thịt, cá, hải sản, rau, quả, đến những gia vị truyền thống như riềng, ớt, chanh, nước mắm… đều được nhà bếp kiểm soát thật khắt khe về chất lượng.
Những nguyên liệu hoàn hảo chính là những “viên gạch” để xây lên những món Thái hấp dẫn, chuẩn vị tại Ahan Thái. Vì thế, mỗi món Thái tại nhà hàng đều chứa đựng tâm sức, sự tỉ mỉ, khéo léo của những đầu bếp tài hoa, luôn hướng đến sức khoẻ, sự hài lòng, cũng như trải nghiệm khó quên của khách hàng.
Và Ahan Thái hiểu được khẩu vị của thực khách Việt, chính vì thế nhà hàng luôn biết cách biến tấu những món Thái truyền thống để phù hợp mà vẫn giữ được cái “hồn Thái”. Vị chua, cay, mặn, ngọt được cân bằng thật hài hòa, kích thích vị giác mà vẫn hấp dẫn, vừa miệng khách Việt.
Sự biến tấu khéo léo ấy chính là thế mạnh của Ahan Thái, giúp những món Thái luôn được yêu thích, luôn được khách ghé đến thưởng thức thêm nhiều lần mà không cảm thấy nhàm chán. Mỗi món Thái tại Ahan Thái đều như một bản giao hưởng hài hòa, nơi những gia vị truyền thống Thái Lan được thêm vào những nét chấm phá riêng, phù hợp với khẩu vị của khách Việt mà vẫn chuẩn Thái.
Hôm nay bạn ăn gì? Ghé AHAN Thái để đổi vị một bữa nhé!
Không cần đi đâu xa, chỉ cần một buổi chiều tan ca, một tối cuối tuần rảnh rỗi bước vào AHAN Thái, gọi vài món yêu thích, là đủ để “no bụng, ấm lòng”.
AHAN Thái Quán đồ thái không hứa hẹn cao sang, chỉ mong được phục vụ bạn bằng tất cả cái tâm và hương vị chân thật nhất của ẩm thực Thái Lan.
Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Buon Ma Thuot, Vietnam
Gà Sốt Me Thái – Món “gây thương nhớ” tại AHan Thai
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đậm vị chua cay kiểu Thái, thì gà sốt me Thái tại AHan Thai Buôn Ma Thuột chắc chắn là món bạn không thể bỏ lỡ! Không chỉ đơn thuần là món gà chiên sốt thông thường, gà sốt me tại AHan là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực đường phố Thái Lan và khẩu vị Việt Nam hiện đại – chinh phục ngay từ lần thử đầu tiên.
Gà giòn rụm – Sốt me đậm đà
Từng miếng gà được chiên vàng giòn, bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng hấp dẫn. Nhưng điểm đặc biệt khiến món ăn này nổi bật chính là nước sốt me chua ngọt cay đặc trưng – được AHan chế biến theo công thức riêng với me nguyên chất, ớt tươi Thái, tỏi phi và chút đường thốt nốt, tạo nên hương vị hài hòa mà không hề gắt.
Nước sốt sánh mịn, bám đều lên từng thớ thịt, mang đến cảm giác vừa chua dịu, vừa cay nhẹ, lại ngòn ngọt hấp dẫn. Cắn một miếng, cảm giác như cả Bangkok rộn ràng trong từng hương vị.
Phù hợp ăn kèm mọi món
Gà sốt me tại AHan ngon nhất khi dùng kèm cơm trắng dẻo thơm, hoặc kết hợp cùng xôi Thái, mì trứng hoặc rau xào kiểu Thái đều rất cuốn vị. Món ăn cực kỳ phù hợp cho những ai muốn “đổi gió” bữa trưa, hay cần một bữa tối lạ miệng cùng bạn bè, người thân.
Đặc biệt, gọi thêm một ly trà sữa Thái đỏ béo nhẹ hoặc trà đào cam sả mát lạnh, bạn sẽ có ngay một bữa ăn chuẩn Thái từ A đến Z.
“Best seller” mới không thể bỏ qua
Ra mắt chưa lâu nhưng gà sốt me Thái nhanh chóng lọt top món bán chạy nhất tại AHan Thai, nhờ hương vị lôi cuốn và khả năng “ăn ảnh” cực cao. Dù là food reviewer hay chỉ đơn giản là người yêu món ngon, bạn chắc chắn sẽ muốn chụp lại món này ngay từ lần đầu tiên!
Đặt bàn ngay – Thử liền hôm nay!
Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức một phiên bản gà sốt me “chuẩn Thái, chuẩn gu” giữa lòng Buôn Ma Thuột chưa? Ghé A’Han Thai để cảm nhận hương vị ẩm thực Thái Lan đích thực, không cần visa, không cần bay xa.
AHan Thai – Thai food, made with love.
📍 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột 📞 Fanpage: Facebook 📸 Tìm AHan trên Facebook & Website để xem thêm hình món ăn hấp dẫn mỗi ngày!
Món tráng miệng Thái siêu lạ siêu ngon – Có gì đang hot tại AHan Thai?
Nếu bạn nghĩ rằng ẩm thực Thái chỉ nổi tiếng với Tom Yum cay nồng hay Pad Thai thơm lừng, thì bạn đang bỏ lỡ cả một “vũ trụ ngọt ngào” cực kỳ hấp dẫn! Tại AHan Thai – quán ăn Thái nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột, các món tráng miệng Thái đang khiến giới trẻ “mê mẩn” bởi độ ngon khó cưỡng và vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt.
Cùng khám phá ngay những dessert Thái Lan siêu lạ siêu ngon đang làm mưa làm gió tại AHan nhé!
Xôi xoài Thái – Món tráng miệng quốc dân gây nghiện
Không thể nhắc đến tráng miệng Thái mà quên xôi xoài! Món ăn đơn giản nhưng có sức hút lạ kỳ: xôi nếp dẻo thơm, vị béo ngậy của nước cốt dừa kết hợp với những lát xoài chín vàng ngọt mát. Mỗi miếng là một bản giao hưởng ngọt bùi, chua thanh, béo nhẹ khiến thực khách gật gù không ngừng.
Tại AHan Thai BMT, xôi được nấu từ nếp Thái hảo hạng, dẻo mềm mà không hề nhão, xoài được chọn kỹ lưỡng để luôn giữ vị ngọt tự nhiên – đúng chuẩn xôi xoài Bangkok mà bạn từng yêu thích.
Kem xôi Thái – Mát lạnh, béo ngậy, lạ miệng
Bạn từng thử qua kem ăn với xôi chưa? Nghe thì lạ, nhưng một khi đã ăn rồi là “nghiện” đấy! Kem xôi Thái tại AHan là sự kết hợp tuyệt vời giữa kem dừa mịn mát, xôi dẻo thơm và đậu phộng rang giòn rụm phía trên. Cảm giác vừa lạnh mát, vừa béo thơm lại vừa bùi bùi của đậu – ăn một lần là nhớ cả đời!
Món này cực kỳ phù hợp với thời tiết Buôn Ma Thuột – vừa giúp hạ nhiệt, vừa “chữa lành” tâm trạng sau ngày dài.
Với những ai yêu thích chè, thì chè Thái chính là thiên đường! Được biến tấu từ món Tub Tim Krob trứ danh của Thái Lan, chè ở AHan là tổ hợp của thạch dừa, mít, hạt lựu, sữa tươi, nước cốt dừa và đá bào mát lạnh. Màu sắc rực rỡ, vị ngọt dịu thanh mát, không quá gắt – chè Thái là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc bất kỳ bữa ăn nào một cách trọn vẹn.
Vì sao món tráng miệng tại AHan Thái lại hot đến vậy?
Nguyên liệu tươi ngon: AHan Thái luôn chọn nguyên liệu chất lượng cao, xoài chín tự nhiên, nếp chuẩn Thái, kem dừa nhà làm.
Trình bày đẹp mắt: Mỗi món đều được chăm chút tỉ mỉ, không chỉ ngon mà còn “rất gì và này nọ” cho hội sống ảo
Chuẩn vị Thái: Công thức gốc từ đầu bếp am hiểu ẩm thực Thái, đảm bảo giữ trọn vẹn linh hồn của mỗi món ngọt.
AHan – Không chỉ ăn mặn ngon mà còn “có tâm” với món ngọt
Từ không gian đậm chất Thái cho đến menu tráng miệng độc đáo, AHan Thai Buôn Ma Thuột xứng đáng là điểm hẹn lý tưởng cho các tín đồ “nghiện đồ Thái” từ món chính đến món phụ. Dù bạn đến ăn trưa, đi chơi cùng bạn bè hay đơn giản là tìm một chút ngọt ngào để chill vào cuối tuần, thì món tráng miệng tại AHan Thai chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Một ngày ‘ăn chơi’ chuẩn Thái giữa lòng BMT: Ăn gì, uống gì ở AHan Thai?
Bạn từng say mê ẩm thực Thái ở Bangkok? Vị cay nồng, chua dịu, đậm đà khó quên? Tin vui là, bạn không cần phải bay xa để trải nghiệm điều đó nữa. Ngay giữa lòng Buôn Ma Thuột, AHan Thai mang đến cho bạn cả một hành trình vị giác chuẩn Thái – từ món chính nóng hổi, món ăn đường phố nổi tiếng, đến đồ uống mát lạnh, tất cả đều hội tụ trong quán ăn Thái tại BMT này.
Buổi sáng: Thức dậy cùng Pad Thai và nước cam tươi mát
Một khởi đầu nhẹ nhàng và trọn vị với Pad Thai tôm xào – món ăn đặc trưng Thái Lan. Từng sợi mì gạo mềm dai hòa quyện trong nước sốt me chua ngọt, kết hợp với tôm tươi, giá đỗ giòn, trứng và đậu phộng rang thơm lừng. Vị ngon này không chỉ “đánh thức” khẩu vị mà còn khiến bạn cảm thấy như đang ngồi trong một quán nhỏ ở Bangkok.
Uống kèm ly nước cam ép nguyên chất, mát lạnh, giúp giải khát và bổ sung năng lượng cho ngày mới tràn đầy hứng khởi.
Buổi trưa: Đậm đà Tom Yum và cơm trắng no lòng
Giữa cái nắng Tây Nguyên, một tô Tom Yum hải sản nóng hổi, nghi ngút khói, là món “quốc dân” không thể bỏ lỡ khi đến AHan Thai Buôn Ma Thuột. Nước dùng cay chua đặc trưng, thơm mùi sả chanh, kết hợp cùng tôm, mực, nấm và rau củ tươi – tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ăn kèm cơm trắng dẻo hoặc mì gạo Thái, thêm một phần cánh gà chiên mắm hay thịt heo nướng xiên nữa là đủ “cân team” bạn bè no nê!
Buổi xế là thời điểm lý tưởng để nhâm nhi Som Tum – gỏi đu đủ Thái giòn mát, cay nồng nhẹ, hòa quyện với đậu phộng, cà rốt và nước mắm me. Món ăn nhẹ nhưng đầy cảm xúc này khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa… trong hạnh phúc.
Uống kèm ly trà sữa Thái xanh mát lạnh, thơm vị lá trà đặc trưng – vừa xua tan cái nóng, vừa cân bằng hương vị hoàn hảo.
Buổi tối: Lẩu Thái sum vầy, ấm lòng bên bạn bè
Khi phố núi lên đèn, hãy khép lại ngày dài bằng nồi lẩu Thái chua cay cùng người thân, bạn bè. Lẩu tại AHan Thai BMT nổi tiếng với nước dùng đậm đà, hải sản tươi rói, rau nấm đầy đặn và mì Thái dai ngon. Một nồi đủ cho 2–3 người, vừa ấm bụng, vừa đủ tạo nên khoảnh khắc đáng nhớ.
Đừng quên thưởng thức thêm xôi xoài Thái, mực chiên giòn hay cơm chiên trứng muối – để hoàn thiện bữa tiệc chuẩn Thái từ đầu đến cuối.
Không chỉ là ăn uống, mà là cả một trải nghiệm
AHan Thai không chỉ gây thương nhớ bởi món ăn chuẩn vị mà còn bởi không gian đậm chất Thái: tường vàng, đèn tre, bàn gỗ mộc – mọi góc đều đẹp như phim, rất phù hợp để check-in sống ảo. Nơi đây thật sự là một “Bangkok thu nhỏ” giữa lòng Buôn Ma Thuột.
Lời kết: AHan Thai – hành trình vị giác đậm chất Thái ngay tại BMT
Nếu bạn đang tìm một quán ăn Thái ngon ở Buôn Ma Thuột, nơi có thể “ăn chơi chuẩn Thái” từ sáng đến tối, thì A’Han Thai chính là điểm đến lý tưởng. Không cần bay đi đâu xa, bạn vẫn có thể trải nghiệm trọn vẹn tinh thần ẩm thực Thái Lan chỉ với một ngày ở đây.
Pad Thái Gà Món Thái Chuẩn Vị Giá Cực Mềm Tại Buôn Ma Thuột.
Pad thái gà tại AHAN Thái đang làm mưa làm gió tại Buôn Ma Thuột bởi độ ngon “bật vị”, xào tay chuẩn Thái, gà mềm sợi dai, sốt thấm từng lớp, ăn một miếng là “ghiền tới nóc”.
Từ học sinh – sinh viên đến dân văn phòng đều mê tít món pad thái gà trứ danh, không chỉ vì ngon mà còn bởi không gian siêu xinh, lên hình sống ảo phải gọi là “đỉnh của chóp”.
Quán sạch, decor trẻ trung, phục vụ nhanh, nhân viên dễ thương. Nếu đang tìm một quán vừa ngon vừa rẻ ở BMT thì chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ pad thái gà nhà AHAN Thái đâu nha!
Ahan Thái Quán Đồ Thái Giữa Lòng Buôn Mê
Vậy AHAN có gì mà khiến ai ăn rồi cũng “thành fan cứng”?
🥢 Pad Thái gà xào tay chuẩn Thái – sợi dai giòn, thơm lừng.
🥢 Gà mềm ngọt, xào lửa lớn bốc khói nghi ngút – nhìn thôi là thèm!
🥢 Không VAT, không phụ phí linh tinh – gọi một phần, ăn no nê!
Chưa hết! Không gian quán trẻ trung, tươi tắn, lên hình cực xịn – ăn ngon mà hình vẫn đẹp! Combo “ngon – bổ – rẻ – xịn” là có thật chứ không đùa.
Bài viết này dành cho bạn nếu:
Bạn là dân ghiền món Thái, đặc biệt là pad thái gà.
Bạn yêu ẩm thực mà vẫn muốn giữ ví khỏe – bụng no – hình đẹp.
Bạn sống ở Buôn Ma Thuột (hoặc đi chơi BMT) và đang tìm một quán ăn “chuẩn gu”.
Với Bí Kíp Xào Tay “Có 1 Không 2” Cùng Quy Trình Làm Nên Chất Riêng Của Pad Thái Gà Tại AHAN THÁI 🥢🔥
Nói đến pad thái gà nhà AHAN Thái là phải nhắc đến mùi thơm bốc khói nghi ngút, sợi pad thái dai mềm chuẩn vị, và thịt gà thấm sốt, ngọt mềm tan trong miệng. Nhưng ít ai biết, đằng sau cái ngon ấy là cả một quy trình xào tay kỳ công bí kíp làm nên “chất Thái” không thể sao chép.
pad thái gà
✨ Xào tay là gì mà khiến món pad thái gà bùng vị đến vậy?
Khác với các quán nấu đại trà theo kiểu công nghiệp, tại AHAN Thái, mỗi phần pad thái gà đều được xào trực tiếp bằng tay, chảo riêng – bếp riêng – một phần một lần, để đảm bảo mỗi đĩa đều đạt chuẩn thơm – ngon – nóng – đậm đà.
👨🍳 Đầu bếp sẽ đảo tay liên tục trên lửa lớn, canh nhiệt độ chính xác để sợi mì không bị bở mà vẫn mềm dai, thịt gà không bị khô mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.
🥄 Sốt pad thái “nhà làm” được chan vào đúng lúc, quyện đều từng sợi, không chảy loãng – không khô cứng. Mỗi thành phần như giá, hẹ, trứng, đậu phộng… được cho vào theo trình tự chuẩn chỉnh để giữ độ tươi và vị đặc trưng.
Điều đặc biệt: mỗi đĩa pad thái gà là một bản phối cá nhân.
Không phải nấu sẵn rồi chia phần như nhiều chỗ khác. Pad thái gà tại AHAN Thái được xào “đơn chiếc” – nghĩa là bạn gọi món xong đầu bếp mới bắt đầu chế biến, đảm bảo tươi, nóng và “đúng người – đúng vị”.
Bạn sẽ thấy:
Chảo nóng, lửa bốc cao – tiếng xèo xèo đã khiến bao thực khách “bụng réo”.
Mùi thơm nức mũi từ sốt pad thái chạm chảo – kích thích vị giác ngay tức thì.
Cách đảo tay đều, nhanh và chắc – gói trọn tinh túy món Thái trong một phần ăn.
👉 Và đó là lý do vì sao pad thái gà tại AHAN Thái lại “ngon tới nóc”, ăn một lần là nhớ, ăn hai lần là nghiện, còn ăn ba lần… là thành khách ruột luôn!
Người ta thường nói: “Muốn ăn ngon thì phải chịu chi.” Nhưng tại AHAN Thái, tụi mình tin rằng: ăn ngon không nhất thiết phải tốn kém!
Một phần pad thái gà chất lượng “xịn sò”, nguyên liệu đầy đặn, chế biến công phu mà giá siêu hạt dẻ nghe tưởng đùa mà là thật đấy nha!
Vậy bí quyết của AHAN là gì? Hãy cùng “bóc phốt” sự thật nào! 👇👇
🐔 Nguyên liệu tươi – không qua trung gian
Thịt gà tại AHAN được chọn lọc, ướp sốt riêng theo công thức Thái Lan. Sợi pad thái cũng được nhập trực tiếp từ nhà cung ứng uy tín, không hàng đông lạnh, không mì công nghiệp.
Rau củ – giá đỗ, hẹ, chanh, ớt, đậu phộng… đều là hàng tươi mỗi ngày, đảm bảo món pad thái gà luôn giữ trọn vị – trọn chất.
🍳 Bếp nhà – không thuê ngoài
Mọi món ăn, đặc biệt là pad thái gà, đều được đầu bếp nội bộ nhà AHAN đảm nhiệm. Không qua bếp thuê, không nấu sẵn rồi hâm lại. Điều này vừa giúp giảm chi phí, vừa tăng chất lượng vì mỗi phần ăn là một tâm huyết riêng biệt.
Gọi 1 phần pad thái gà, giá đúng menu – ăn xong cười tươi, không “đau ví”.
Vậy nên nếu bạn còn đang phân vân ăn gì hôm nay, thì pad thái gà nhà AHAN chính là lựa chọn vừa ngon – rẻ – xịn dành riêng cho bạn!
Ăn Ngon – Giá Mềm – Ảnh Đẹp – Tất Cả Có Tại AHAN THÁI!
Ở một thành phố năng động như Buôn Ma Thuột, tìm ra quán Thái vừa đúng vị, vừa giá “học sinh”, lại còn không gian đẹp là điều không dễ. Nhưng giờ bạn đã có AHAN Thái – nơi pad thái gà không chỉ ngon, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đúng nghĩa:
✅ Giá cả hợp lý, Món ăn chuẩn vị, nguyên liệu sạch, bếp xào tay công phu
✅ Không gian trẻ trung, decor xịn – ăn là muốn “sống ảo” liền
✅ Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh – khách tới là quý như bạn thân
Vậy còn chờ gì nữa? Lên lịch hẹn với tụi bạn và ghé ngay AHAN Thái!
AHAN Thái Quán đồ thái không hứa hẹn cao sang, chỉ mong được phục vụ bạn bằng tất cả cái tâm và hương vị chân thật nhất của ẩm thực Thái Lan.
Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Buon Ma Thuot, Vietnam
Tom Yum – Món Súp “Gây Nghiện” Với Vị Cay Chua Trứ Danh Của Thái Lan
Tom Yum – món súp Thái nổi tiếng với vị cay chua đặc trưng khiến bạn “đổ gục” ngay từ thìa đầu tiên. Cùng khám phá hương vị Tom Yum đúng điệu tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột!
Trải Nghiệm Ẩm Thực Thái Với Tom Yum – Món Súp Cay Chua Khiến Triệu Người Mê
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà và kích thích vị giác, Tom Yum – món súp cay chua trứ danh của Thái Lan – chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Không chỉ nổi tiếng toàn cầu, Tom Yum còn “gây nghiện” với người Việt nhờ hương vị đậm đà và nguyên liệu tự nhiên.
Tom Yum (ต้มยำ) là món súp truyền thống đặc trưng của người Thái, kết hợp hoàn hảo giữa:
Sả, lá chanh Kaffir, riềng, ớt tươi
Tôm tươi hoặc nấm giòn
Nước dùng chua cay độc đáo từ me hoặc chanh
Vị chua thanh xen lẫn cay nồng tạo nên cảm giác “bùng nổ” trong miệng – đặc trưng khó lẫn của ẩm thực Thái.
2 Phiên Bản Tom Yum Phổ Biến Tại Ahan Thai
1. Tom Yum Goong – Trong, cay, đậm vị
Tôm tươi, nấm giòn hòa quyện trong nước dùng trong vắt, chua cay hoàn hảo. Món này phù hợp với ai yêu thích hương vị nguyên bản và mạnh mẽ.
2. Tom Yum Nam Khon – Béo ngậy, quyến rũ
Thêm nước cốt dừa hoặc sữa, tạo nên hương vị dịu nhẹ, mềm mại, rất thích hợp cho ngày se lạnh hoặc muốn một chút ấm áp cho tâm hồn.
Tại Sao Người Việt Mê Mẩn Món Súp Tom Yum?
✅ Hương vị chua cay đậm đà, đúng gu người Việt
✅ Nguyên liệu tươi ngon, chuẩn vị Thái
✅ Phù hợp cả ngày hè và ngày mưa lạnh
✅ Ăn với cơm hay mì Thái đều ngon
📍 Thưởng Thức Tom Yum Đúng Điệu Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột
Tại Ahan Thai, món súp Tom Yum được chế biến bởi đầu bếp am hiểu ẩm thực Thái, giữ trọn hương vị gốc nhưng vẫn tinh chỉnh để phù hợp khẩu vị người Việt.
Nước dùng cay chua cân đối
Tôm tươi, rau nấm sạch
Gia vị chuẩn Thái Lan nhập khẩu
Không gian ấm cúng, phục vụ tận tâm
Hãy Đến Và Trải Nghiệm Món Tom Yum “Gây Nghiện”
Đừng chỉ nghe nói – hãy tự mình trải nghiệm món Tom Yum đúng vị ngay tại Buôn Ma Thuột. Ahan Thai là điểm đến lý tưởng để khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Thái cay chua, từ súp đến các món lẩu, gỏi, cà ri đặc sắc.
