Nước Sốt Tôm Thái – Bí Quyết Chinh Phục Vị Giác Tại Ahan Thai
Ẩm thực Thái Lan không chỉ nổi bật bởi những món ăn cay nồng, thơm ngát mà còn bởi các loại nước chấm, nước sốt được pha chế khéo léo, tinh tế. Trong đó, nước sốt tôm Thái là một trong những “linh hồn” không thể thiếu của nhiều món ăn tại Ahan Thai – từ gỏi, hải sản đến các món nướng. Vị cay nồng, chua ngọt hài hòa và hương thơm đặc trưng của tôm chính là điều khiến thực khách yêu ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nước sốt tôm Thái – Sự hòa quyện của hương vị và cảm xúc
Tại Ahan Thai, nước sốt tôm Thái được pha chế theo công thức truyền thống từ những nguyên liệu tươi ngon và chọn lọc kỹ lưỡng. Thành phần chính gồm tôm tươi xay nhuyễn (hoặc tôm khô giã nhỏ), nước mắm Thái, nước cốt chanh, đường thốt nốt, tỏi, ớt và rau thơm như ngò rí, rau mùi. Tất cả được trộn đều tay, giữ được vị ngọt thanh của tôm, vị mặn vừa đủ của mắm, và độ cay the nồng đặc trưng kiểu Thái.
Không giống với các loại nước chấm thông thường, nước sốt tôm Thái có độ sánh nhẹ, mùi thơm bốc lên hấp dẫn và màu sắc bắt mắt với sắc đỏ cam tự nhiên từ tôm và ớt. Mỗi thìa nước sốt đều khiến món ăn trở nên dậy vị hơn, đậm đà hơn và đặc biệt cuốn hút hơn.
Công dụng “đa năng” – Chấm gì cũng ngon
Không chỉ là một loại nước chấm, nước sốt tôm Thái tại Ahan Thai còn được dùng như một nước sốt trộn gỏi, sốt chan hải sản hấp, hoặc ăn kèm với các món nướng. Đặc biệt, món “tôm sốt Thái” nổi tiếng tại quán – với tôm sú sống tươi ngọt, ăn kèm rau sống và rưới nước sốt tôm Thái cay nồng – là món ăn khiến nhiều thực khách mê mẩn và thường xuyên quay lại.
Bí quyết nằm ở sự cân bằng vị giác: chua đủ để kích thích, cay vừa phải để không át vị tôm, và hậu ngọt nhẹ nhàng để giữ được cảm giác tươi mát, thanh thoát.
Sốt tôm Thái – Trọn vị Thái giữa lòng phố Việt
Ahan Thai không chỉ phục vụ các món ăn chuẩn vị Thái mà còn tự tay pha chế từng loại nước chấm, không dùng sốt công nghiệp, không gia vị thay thế. Chính sự tâm huyết trong từng giọt nước sốt đã làm nên sự khác biệt, giúp các món ăn thêm phần sống động và đáng nhớ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn Thái với nước chấm đặc trưng, hãy thử ngay nước sốt tôm Thái tại Ahan Thai. Món ăn ngon, nhưng nước chấm mới là thứ “níu chân” thực khách!
Ahan Thai – Từ công thức đến hương vị, chúng tôi luôn mang trọn tinh thần Thái Lan vào từng món ăn. Đừng quên gọi món có nước sốt tôm Thái – để bữa ăn của bạn thêm trọn vẹn và khó quên!
📍 AHAN THÁI
📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT
📞 Hotline: 033 342 5127
📱 TikTok: https://www.tiktok.com/
📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT