Trong thế giới ẩm thực Thái Lan, hiếm có món nào khiến thực khách “mê từ lần đầu” như tôm sống sốt Thái – món ăn không chỉ nổi bật bởi độ tươi của nguyên liệu mà còn nhờ nước sốt tôm sốt Thái – loại nước chấm pha chế đậm vị, đặc trưng đến khó quên. Và nếu bạn muốn tìm một nơi thưởng thức món này chuẩn vị, hợp túi tiền, thì AHAN Thái BMT chính là địa điểm lý tưởng giữa lòng Buôn Ma Thuột.
🌶️ Nước sốt tôm sốt Thái là gì?
Nước sốt tôm sốt Thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của chanh hoặc me, cay nồng của ớt hiểm, mặn mà từ nước mắm, và ngọt dịu của đường thốt nốt. Đặc biệt, nó còn được hòa quyện thêm các loại gia vị như tỏi băm, rau mùi, lá chanh thái sợi – tất cả cùng tạo nên một loại nước sốt có thể khiến bất kỳ món ăn nào trở nên bùng vị.
🧄 Thành phần và công thức cơ bản
Để tạo ra nước sốt tôm sốt Thái chuẩn vị Thái Lan, đội ngũ đầu bếp tại AHAN Thái luôn sử dụng nguyên liệu tươi mới mỗi ngày:
-
3 thìa nước mắm nguyên chất
-
2 thìa nước cốt chanh tươi
-
2 thìa đường thốt nốt
-
2–3 quả ớt hiểm đỏ giã nhuyễn
-
1 thìa tỏi ta băm
-
1 thìa rau mùi và lá chanh thái chỉ
Tất cả được giã bằng cối đá theo cách truyền thống của người Thái, cho ra nước sốt sánh, thơm, chua cay vừa miệng – rất dễ “gây nghiện”.
🍤 Món tôm sống sốt Thái – Đặc sản tại AHAN Thái BMT
Tại AHAN Thái BMT – tọa lạc tại 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột – món tôm sống sốt Thái được chế biến công phu từ tôm sú tươi sống, sơ chế kỹ, bóc vỏ, giữ nguyên phần đầu đuôi để đảm bảo thẩm mỹ và hương vị.
Tôm được ướp lạnh trên đá, sau đó rưới đều nước sốt tôm sốt Thái lên từng con. Vị chua – cay – mặn – ngọt hòa quyện cùng độ tươi ngọt của thịt tôm khiến thực khách xuýt xoa ngay từ miếng đầu tiên.
📍 Vì sao nên thử tại AHAN Thái BMT?
-
Nguyên liệu sạch – chế biến chuẩn Thái: AHAN Thái cam kết sử dụng tôm tươi trong ngày, gia vị Thái nhập khẩu, rau củ từ nông trại hữu cơ tại Đắk Lắk.
-
Giá cả hợp lý: Món tôm sống sốt Thái chỉ từ 79.000đ – 99.000đ/phần, rất phù hợp với học sinh, sinh viên, dân văn phòng.
-
Không gian ấm cúng, phục vụ thân thiện: Không quá sang trọng nhưng rất gần gũi, sạch sẽ và mang đúng chất một quán Thái bình dân chất lượng cao.
💡 Cách dùng nước sốt tôm sốt Thái tại nhà
Nếu bạn yêu thích món này và muốn tự làm tại nhà, nước sốt tôm sốt Thái còn có thể dùng để:
-
Trộn gỏi xoài, gỏi đu đủ kiểu Thái
-
Chấm hải sản luộc, hấp hoặc đồ nướng
-
Làm nước chấm cho bún trộn hoặc cơm trộn hải sản
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể mang hương vị Thái Lan vào căn bếp của mình.
🔚 Tổng kết
Nước sốt tôm sốt Thái không chỉ là gia vị, mà là linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng trong các món ăn Thái. Tại AHAN Thái BMT, nước sốt này được chế biến bằng công thức riêng, vừa chuẩn vị, vừa phù hợp với khẩu vị người Việt.
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để thưởng thức món tôm sống sốt Thái ngon đúng điệu tại Buôn Ma Thuột, đừng bỏ qua:
📍 AHAN Thái BMT – Quán đồ Thái bình dân giữa lòng Ban Mê
📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Buôn Ma Thuột
📞 Đặt bàn: 033 342 5127
🔗 Fanpage: AHAN Thái BMT
link món ăn: Tôm sống sốt thái