Cơm Heo Xào Lá Quế – Món Mặn Đậm Đà Chuẩn Thái Gây Nghiện Tại Ahan Thai

Khi nhắc đến ẩm thực Thái, người ta thường nghĩ ngay đến các món cay nồng, thơm lừng với thảo mộc đặc trưng. Trong số đó, cơm heo xào lá quế là một trong những món ăn “bình dân mà tinh tế”, chinh phục thực khách nhờ hương vị đậm đà và độ cân bằng hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột, món ăn này không chỉ được giữ đúng tinh thần Thái Lan mà còn được nâng tầm bởi sự chăm chút từ nguyên liệu đến cách chế biến.

Cơm Heo Xào Lá Quế – Món Ăn “Quốc Dân” Của Người Thái

Cơm heo xào lá quế (tiếng Thái: Pad Kra Pao Moo) là món ăn quen thuộc ở Thái Lan, phổ biến từ đường phố cho đến nhà hàng cao cấp. Món ăn sử dụng thịt heo băm hoặc thái lát mỏng, xào chung với tỏi, ớt, nước mắm và đặc biệt là lá quế Thái (holy basil) – loại rau gia vị mang hương thơm nồng, cay nhẹ, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tại Ahan Thai, thịt heo được chọn từ loại tươi ngon, xào trên lửa lớn để giữ được độ mềm ngọt và độ săn vừa phải. Lá quế được cho vào sau cùng để giữ được hương thơm đặc trưng. Phần cơm trắng dẻo nóng ăn kèm trứng ốp la lòng đào, dưa leo và ớt thái mỏng, tạo nên một phần ăn hoàn chỉnh, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Vì Sao Cơm Heo Xào Lá Quế Tại Ahan Thai Luôn Hút Khách?

Không phải ngẫu nhiên mà món cơm heo xào lá quế tại Ahan Thai lại được thực khách đánh giá cao. Đầu tiên là sự chuẩn vị – từ cách nêm nếm, thời gian xào đến tỉ lệ các nguyên liệu đều được giữ đúng theo công thức truyền thống Thái, nhưng vẫn được tinh chỉnh nhẹ nhàng để hợp khẩu vị người Việt.

Thứ hai là hương vị cân bằng: vị cay của ớt, mặn của nước mắm, ngọt nhẹ từ thịt heo và hương nồng từ lá quế hòa quyện vào nhau, kích thích vị giác mà không hề ngấy. Món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối.

Đặc biệt, mỗi phần ăn đều được phục vụ nóng hổi, trang trí bắt mắt, khiến bạn vừa no bụng vừa “no mắt”.

Không Gian Ẩm Thực Thái Hiện Đại – Ăn Là Ghiền

Không chỉ nổi bật bởi món ăn ngon, Ahan Thai còn ghi điểm nhờ không gian quán hiện đại, ấm cúng và mang đậm hơi thở Thái Lan. Từng góc nhỏ đều được chăm chút tỉ mỉ, từ ánh sáng, nội thất đến mùi hương thảo mộc, tạo nên trải nghiệm ăn uống trọn vẹn.

Bạn có thể ghé quán vào giờ nghỉ trưa, tụ họp cuối tuần hay đơn giản là “đổi gió” cho một bữa ăn mới lạ – cơm heo xào lá quế chắc chắn là lựa chọn không làm bạn thất vọng.

Đặt Ngay Cơm Heo Xào Lá Quế Tại Ahan Thai

Nếu bạn đang tìm một món cơm mặn ngon, dễ ăn nhưng đầy cuốn hút, hãy thử ngay cơm heo xào lá quế tại Ahan Thai. Ngoài ra, quán còn có rất nhiều món ngon chuẩn vị Thái khác như pad Thái, cà ri đỏ, cánh gà lắc tom yum, xôi xoài, bánh mì sốt lá dứa…

——————————————

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: https://www.tiktok.com/

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT