Lưu trữ tác giả: admin

Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn mang hương vị bùng nổ: chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện một cách đầy tinh tế. Trong đó, Sụm Thái (Som Tum) – hay còn gọi là gỏi Thái cay trộn đu đủ xanh – là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất không chỉ tại Thái Lan mà còn trên khắp thế giới. Và giờ đây, ngay tại Buôn Ma Thuột, bạn có thể thưởng thức món sụm Thái chuẩn vị tại AHAN Thái BMT – quán đồ Thái bình dân nổi tiếng.

🥗 Sụm Thái là gì?

Sụm Thái (tên gốc “Som Tum”) là món gỏi trộn cay nổi bật của vùng Đông Bắc Thái Lan. Thành phần chính gồm đu đủ xanh bào sợi, tôm khô, cà chua bi, đậu đũa, ớt, tỏi, cùng nước mắm, nước cốt chanh và đường thốt nốt tạo nên một hỗn hợp nước trộn đậm đà, chua – cay – mặn – ngọt đầy đủ.

Đặc biệt, tại AHAN Thái BMT, món Sụm Thái được biến tấu nhẹ cho phù hợp khẩu vị người Việt mà vẫn giữ đúng tinh thần Thái Lan: cay nồng, thanh mát, thơm lừng mùi tỏi và mắm, kèm thêm tôm tươi hoặc trứng muối nếu khách yêu cầu.

🔥 Vì sao món Sụm Thái tại AHAN Thái BMT được yêu thích?

Tại AHAN Thái, món gỏi Sụm Thái không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn ở cách trình bày bắt mắt và nguyên liệu tươi ngon:

• 🥬 Đu đủ xanh được bào mỏng và ngâm đá giúp giữ độ giòn tự nhiên.

• 🧄 Nước sốt pha tay từ nước mắm Thái, nước cốt chanh, đường thốt nốt và ớt đỏ giã tay tạo nên hương vị “kích thích vị giác”.

• 🍤 Tôm tươi hoặc tôm khô được chọn lựa kỹ càng, thấm vị sốt mà vẫn giữ độ ngọt tự nhiên.

• 🥚 Tuỳ chọn trứng muối, trứng lòng đào, nem chua hoặc tóp mỡ chiên giòn ăn kèm tăng độ hấp dẫn.

Mỗi đĩa gỏi được trộn khi khách gọi món để đảm bảo độ tươi giòn, không bị nhũn, không ra nước như nhiều nơi khác.

👄 Gỏi Thái ăn khi nào là ngon nhất?

Sụm Thái là món “chống ngán” hoàn hảo trong các bữa ăn no. Vị cay chua mạnh đánh thức vị giác, rất thích hợp dùng:

• Làm món khai vị khi đi ăn nhóm.

• Ăn nhẹ buổi xế chiều.

• Ăn kèm với cơm trắng, cơm chiên, hoặc mì xào kiểu Thái.

• Dùng chung với bia lạnh vào buổi tối cực hợp vị.

Nhiều thực khách chọn Sụm Thái như một món detox nhẹ vì đu đủ xanh giúp tiêu hoá tốt và giảm ngấy sau các món chiên nhiều dầu.

💬 Đánh giá khách hàng

“Sụm Thái ở AHAN cay thiệt nhưng đã lắm, ăn một lần là ghiền. Đu đủ giòn, tôm tươi, nước sốt thì đúng kiểu Thái luôn!”
– Hoàng Yến (sinh viên đại học Tây Nguyên)

“Món gỏi này nên ăn liền, cay mà sướng, ăn với bạn bè còn vui hơn nữa. Mỗi lần đi AHAN là mình đều gọi món này đầu tiên.”
– Minh Tuấn (khách quen văn phòng)

💰 Giá cả và đặt bàn

Tại AHAN Thái, một phần Sụm Thái chỉ từ 49.000đ, có thể thêm topping theo yêu cầu. Món này rất được ưa chuộng nên bạn nên đặt trước để không phải đợi lâu.

📍 Địa chỉ quán:
AHAN Thái BMT – 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột
📞 SĐT đặt bàn: 033 342 5127
🔗 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT

✨ Kết luận

Nếu bạn đang muốn đổi vị, làm mới thực đơn hoặc đơn giản là cần một món ăn “giải ngấy”, thì Sụm Thái tại AHAN Thái BMT là lựa chọn không thể bỏ qua. Đậm đà, cay nồng, sảng khoái – đây không chỉ là một món gỏi mà là trải nghiệm ẩm thực Thái Lan ngay giữa lòng Buôn Ma Thuột!

Ghé AHAN Thái hôm nay và cảm nhận vị Thái “bùng nổ” trong từng sợi đu đủ xanh!

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: Ahan Thái

📘 Fanpage: Ahan Thái

Nếu bạn là một “fan ruột” của ẩm thực Thái Lan, chắc chắn không thể không biết đến Pad Thái – món mì xào truyền thống nổi tiếng toàn thế giới. Trong đó, Pad Thái Gà là lựa chọn phổ biến nhất nhờ hương vị hài hòa, nguyên liệu gần gũi và rất phù hợp khẩu vị người Việt. Tại AHAN Thái BMT, món Pad Thái Gà không chỉ ngon mà còn được chế biến đúng chất Thái, trình bày đẹp và giá cả cực kỳ phải chăng.

Pad Thái Gà là gì?

Pad Thái Gà là phiên bản phổ biến nhất của Pad Thái – món mì gạo xào với nước sốt đậm đà gồm nước mắm, nước me, đường thốt nốt, kết hợp với trứng, giá đỗ, hành lá và đậu phộng rang. Phần thịt gà được thái miếng vừa ăn, ướp nhẹ rồi xào chung với mì cho đến khi hòa quyện hương vị.

Không cay gắt như tomyum, không nồng như cà ri, Pad Thái Gà mang hương vị hài hòa giữa mặn, chua, ngọt và chút béo của trứng. Đây là món ăn phù hợp với mọi độ tuổi và là “món tủ” của nhiều thực khách tại quán AHAN Thái BMT.

🥢 Pad Thái Gà tại AHAN Thái BMT có gì đặc biệt?

📍 AHAN Thái BMT – 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột là một trong những quán đồ Thái đầu tiên ở thành phố phục vụ Pad Thái Gà đúng vị Thái Lan, nhưng đã được điều chỉnh vừa miệng người Việt hơn mà vẫn giữ trọn hồn Thái.

Điểm cộng nổi bật:

• 🍜 Sợi mì dai mềm, không bở nát: Sợi mì gạo nhập khẩu từ Thái, luộc đúng độ để giữ độ dai và thấm sốt ngon hơn khi xào.

• 🐓 Thịt gà mềm, đậm vị: Gà được ướp gia vị trước khi xào, xắt lát mỏng, vừa ăn – không khô, không dai.

• 🍋 Nước sốt Pad Thái pha tay: AHAN dùng nước me nguyên chất, nước mắm Thái, đường thốt nốt và tương ớt để tạo nên hương vị chua ngọt vừa vặn, thơm đặc trưng.

• 🌱 Topping đầy đặn: Món ăn được ăn kèm đậu phộng rang giã nhỏ, giá đỗ, hành lá và chanh tươi – đúng chuẩn Pad Thái gốc.

💬 Khách hàng nói gì?

“Pad Thái ở AHAN đúng kiểu tôi từng ăn ở Bangkok, mà giá thì quá rẻ. Gà mềm, mì ngon, nước sốt thấm vị cực.”
– Thảo My, khách quen tại AHAN Thái

“Mình không ăn cay được, mà Pad Thái Gà ở đây rất hợp, vừa miệng, lại no lâu. Một phần ăn thoải mái cho cả bữa trưa.”
– Anh Quân, nhân viên văn phòng BMT

💰 Giá cả hợp lý – Ăn ngon không lo về giá

Một phần Pad Thái Gà tại AHAN Thái BMT có giá chỉ từ 55.000đ – 69.000đ, tùy khẩu phần. So với chất lượng nguyên liệu và không gian quán, đây là mức giá cực kỳ “hạt dẻ” phù hợp cho học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và gia đình.

📌 Thông tin quán AHAN Thái BMT

• Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột

• Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

• Số điện thoại đặt bàn: 033 342 5127

• Fanpage: AHAN Thái BMT

🔚 Tổng kết

Pad Thái Gà không chỉ là món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan mà còn là biểu tượng của sự hài hòa trong ẩm thực. Với hương vị chua ngọt đặc trưng, sợi mì dai mềm, gà thấm vị – món Pad Thái Gà tại AHAN Thái BMT xứng đáng nằm trong danh sách “must try” khi bạn ghé thăm Buôn Ma Thuột.

Bạn đang tìm một món ăn vừa ngon – vừa chắc bụng – vừa tiết kiệm? Hãy ghé ngay AHAN Thái để thưởng thức Pad Thái Gà chuẩn vị Thái, đúng chất cao nguyên!

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: Ahan Thái

📘 Fanpage: Ahan Thái

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Thái, chắc hẳn không thể không biết đến tôm tái Thái – món ăn nổi bật với hương vị bùng nổ từ nước sốt Thái đặc trưng, kết hợp cùng độ tươi ngọt của tôm sú sống. Giữa lòng Buôn Ma Thuột, AHAN Thái BMT là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách sành ăn đang “săn lùng” món tôm tái Thái chuẩn vị, đẹp mắt và hợp khẩu vị người Việt.

🌶️ Tôm Tái Thái là gì?

Tôm tái Thái hay còn gọi là tôm sống sốt Thái là món khai vị đặc sắc có xuất xứ từ Thái Lan. Tôm sú tươi được sơ chế sạch, bóc vỏ nhưng vẫn giữ phần đuôi cho đẹp, sau đó để lạnh để giữ độ ngọt và độ giòn.

Điểm tạo nên sự khác biệt nằm ở nước sốt Thái – pha từ nước mắm, nước cốt chanh, ớt hiểm đỏ, tỏi băm, rau mùi và đường thốt nốt – chua cay mặn ngọt đủ đầy, đánh thức mọi giác quan chỉ sau một miếng đầu tiên.

🧄 Tại sao tôm tái Thái tại AHAN Thái BMT lại được yêu thích?

📍 AHAN Thái BMT (127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột) không chỉ nổi tiếng với pad Thái, tomyum hay cơm chiên Thái, mà còn là một trong những quán Thái đầu tiên tại BMT phục vụ món tôm tái Thái đúng chuẩn.

Những điểm cộng làm nên thương hiệu:

• 🦐 Tôm sú tươi mỗi ngày: Được nhập từ nhà cung cấp uy tín tại địa phương, tôm được giữ lạnh đúng nhiệt độ, sơ chế cẩn thận đảm bảo an toàn vệ sinh.

• 🌶️ Nước sốt pha thủ công: Theo công thức Thái Lan gốc, điều chỉnh lại theo khẩu vị người Việt – đủ cay nhưng không sốc vị, đậm đà mà vẫn hài hòa.

• 🍽️ Trình bày đẹp mắt: Tôm được xếp gọn gàng trên đá lạnh, phủ đều nước sốt, thêm lát tỏi, rau thơm, và ớt trang trí – kích thích cả vị giác lẫn thị giác.

💬 Khách nói gì về tôm tái Thái tại AHAN Thái?

Nhiều thực khách sau khi thưởng thức đều để lại đánh giá tích cực:

“Tôm siêu tươi, sốt chua cay vừa miệng, ăn xong phải gọi thêm phần nữa!”
– Linh N., khách quen tại AHAN Thái

“Từng ăn tôm sống Thái ở Sài Gòn rồi, mà về BMT tìm được quán như AHAN đúng là hiếm. Giá lại còn hợp lý!”
– Tuấn A., khách du lịch

💰 Giá cả phải chăng – Hợp túi tiền

Tại AHAN Thái BMT, một phần tôm tái Thái chỉ từ 89.000đ – 109.000đ, có thể dùng cho 1-2 người. Mức giá này được đánh giá là “mềm” hơn so với nhiều quán khác, nhưng chất lượng lại không hề thua kém.

🕒 Gợi ý thời điểm thưởng thức

• 👉 Ăn trưa cùng đồng nghiệp muốn đổi vị

• 👉 Bữa tối nhẹ nhàng cuối tuần với bạn bè

• 👉 Khai vị trong combo hẹn hò hoặc tụ tập nhóm

📌 Thông tin quán AHAN Thái BMT

• Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột

• Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

• Số điện thoại đặt bàn: 033 342 5127

• Fanpage: AHAN Thái BMT

🔚 Tổng kết

Tôm tái Thái là món ăn đặc trưng, mới lạ nhưng dễ gây nghiện, đặc biệt là trong những ngày nóng hoặc khi bạn muốn một món khai vị “kích thích vị giác”. Đến với AHAN Thái BMT, bạn sẽ được thưởng thức món tôm tái Thái đúng điệu, ngon miệng, đẹp mắt mà không lo về giá.

Hôm nay ăn gì? Hãy thử một phần tôm tái Thái tại AHAN Thái – để cảm nhận vị cay chua “bùng nổ” đặc trưng xứ chùa Vàng!

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: Ahan Thái

📘 Fanpage: Ahan Thái

Trong thế giới ẩm thực Thái Lan, hiếm có món nào khiến thực khách “mê từ lần đầu” như tôm sống sốt Thái – món ăn không chỉ nổi bật bởi độ tươi của nguyên liệu mà còn nhờ nước sốt tôm sốt Thái – loại nước chấm pha chế đậm vị, đặc trưng đến khó quên. Và nếu bạn muốn tìm một nơi thưởng thức món này chuẩn vị, hợp túi tiền, thì AHAN Thái BMT chính là địa điểm lý tưởng giữa lòng Buôn Ma Thuột.

🌶️ Nước sốt tôm sốt Thái là gì?

Nước sốt tôm sốt Thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của chanh hoặc me, cay nồng của ớt hiểm, mặn mà từ nước mắm, và ngọt dịu của đường thốt nốt. Đặc biệt, nó còn được hòa quyện thêm các loại gia vị như tỏi băm, rau mùi, lá chanh thái sợi – tất cả cùng tạo nên một loại nước sốt có thể khiến bất kỳ món ăn nào trở nên bùng vị.

🧄 Thành phần và công thức cơ bản

Để tạo ra nước sốt tôm sốt Thái chuẩn vị Thái Lan, đội ngũ đầu bếp tại AHAN Thái luôn sử dụng nguyên liệu tươi mới mỗi ngày:

• 3 thìa nước mắm nguyên chất

• 2 thìa nước cốt chanh tươi

• 2 thìa đường thốt nốt

• 2–3 quả ớt hiểm đỏ giã nhuyễn

• 1 thìa tỏi ta băm

• 1 thìa rau mùi và lá chanh thái chỉ

Tất cả được giã bằng cối đá theo cách truyền thống của người Thái, cho ra nước sốt sánh, thơm, chua cay vừa miệng – rất dễ “gây nghiện”.

🍤 Món tôm sống sốt Thái – Đặc sản tại AHAN Thái BMT

Tại AHAN Thái BMT – tọa lạc tại 127 Nguyễn Công Trứ, TP. Buôn Ma Thuột – món tôm sống sốt Thái được chế biến công phu từ tôm sú tươi sống, sơ chế kỹ, bóc vỏ, giữ nguyên phần đầu đuôi để đảm bảo thẩm mỹ và hương vị.

Tôm được ướp lạnh trên đá, sau đó rưới đều nước sốt tôm sốt Thái lên từng con. Vị chua – cay – mặn – ngọt hòa quyện cùng độ tươi ngọt của thịt tôm khiến thực khách xuýt xoa ngay từ miếng đầu tiên.

📍 Vì sao nên thử tại AHAN Thái BMT?

• Nguyên liệu sạch – chế biến chuẩn Thái: AHAN Thái cam kết sử dụng tôm tươi trong ngày, gia vị Thái nhập khẩu, rau củ từ nông trại hữu cơ tại Đắk Lắk.

• Giá cả hợp lý: Món tôm sống sốt Thái chỉ từ 79.000đ – 99.000đ/phần, rất phù hợp với học sinh, sinh viên, dân văn phòng.

• Không gian ấm cúng, phục vụ thân thiện: Không quá sang trọng nhưng rất gần gũi, sạch sẽ và mang đúng chất một quán Thái bình dân chất lượng cao.

💡 Cách dùng nước sốt tôm sốt Thái tại nhà

Nếu bạn yêu thích món này và muốn tự làm tại nhà, nước sốt tôm sốt Thái còn có thể dùng để:

• Trộn gỏi xoài, gỏi đu đủ kiểu Thái

• Chấm hải sản luộc, hấp hoặc đồ nướng

• Làm nước chấm cho bún trộn hoặc cơm trộn hải sản

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể mang hương vị Thái Lan vào căn bếp của mình.

🔚 Tổng kết

Nước sốt tôm sốt Thái không chỉ là gia vị, mà là linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng trong các món ăn Thái. Tại AHAN Thái BMT, nước sốt này được chế biến bằng công thức riêng, vừa chuẩn vị, vừa phù hợp với khẩu vị người Việt.

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để thưởng thức món tôm sống sốt Thái ngon đúng điệu tại Buôn Ma Thuột, đừng bỏ qua:

📍 AHAN Thái BMT – Quán đồ Thái bình dân giữa lòng Ban Mê
📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Buôn Ma Thuột
📞 Đặt bàn: 033 342 5127
🔗 Fanpage: AHAN Thái BMT

link món ăn: Tôm sống sốt thái

Khi nhắc đến ẩm thực Thái Lan, món Tomyum luôn là cái tên đứng đầu danh sách những món ăn “quốc dân” được yêu thích trên toàn thế giới. Với sự kết hợp hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt, Tomyum không chỉ là món súp – mà là một trải nghiệm ẩm thực thực thụ. Và thật bất ngờ khi ngay giữa Buôn Ma Thuột (BMT), bạn có thể thưởng thức món Tomyum chuẩn vị Thái mà không cần bay sang Bangkok!

Tomyum – Linh Hồn Của Ẩm Thực Thái

Tomyum (hay còn gọi là Tom Yum) là món súp đặc trưng của Thái Lan, nổi bật với vị chua cay mạnh mẽ nhưng cực kỳ lôi cuốn. Cái tên “Tom” nghĩa là nấu sôi, “Yum” là kiểu trộn gia vị chua – cay – mặn – ngọt đặc trưng của người Thái.

Có nhiều biến tấu khác nhau như:

• Tomyum Goong (Tomyum tôm): phổ biến nhất, nước dùng nấu từ đầu tôm tươi, nấm, sả, lá chanh, ớt tươi, nước cốt chanh và nước mắm.

• Tomyum Hải Sản: thêm mực, nghêu, cá viên, thịt bò hoặc chả cá Thái.

• Tomyum nước cốt dừa (Tomyum Nam Khon): thơm béo nhẹ nhàng, thường có thêm sữa đặc hoặc nước cốt dừa.

Món Tomyum Chuẩn Thái Giữa Lòng BMT – Tại AHAN Thái

📍AHAN Thái – 127 Nguyễn Công Trứ, Buôn Ma Thuột là một trong những quán ăn hiếm hoi tại phố núi mang đến món Tomyum chuẩn vị Thái, được nấu bởi công thức gốc kết hợp với sự tinh chỉnh vừa miệng người Việt.

🌶️ Vì sao món Tomyum tại AHAN Thái được yêu thích?

• Nguyên liệu tươi mỗi ngày: Tôm sú tươi sống, nấm bào ngư, lá chanh kaffir, sả cây, ớt hiểm đỏ, rau mùi Thái…

• Gia vị nhập khẩu từ Thái: Tương ớt Thái, nước cốt me, nước mắm Thái – giữ đúng tinh thần “chuẩn vị xứ Chùa Vàng”.

• Hương vị chua cay đặc trưng: Sự hài hòa giữa nước cốt chanh và ớt giã tay, mang lại cảm giác “ấm bụng, tê đầu lưỡi” – nhưng càng ăn càng mê.

• Phục vụ nóng hổi, bốc khói: Mỗi tô Tomyum được mang ra khi còn sôi lăn tăn, mùi thơm bốc lên quyện giữa sả và lá chanh khiến ai cũng khó cưỡng.

Món Tomyum Ăn Với Gì?

Bạn có thể dùng Tomyum như một món chính, hoặc ăn kèm với:

• Mì gói Thái cay: dai, giòn, thấm nước súp.

• Cơm trắng: giúp trung hòa vị cay, rất phù hợp với người không ăn được cay quá nhiều.

• Bánh mì nướng bơ tỏi: độc đáo, béo ngậy – hợp gu các bạn trẻ.

Giá Cả & Phục Vụ:

Tại AHAN Thái, một phần Tomyum có giá chỉ từ 69.000đ – 109.000đ tùy topping. Quán còn có combo nhóm 2–4 người, giúp bạn ăn no nê mà không lo “đau ví”.

Ngoài ra, nhân viên phục vụ thân thiện, tư vấn món nhiệt tình, không gian quán ấm cúng, sạch sẽ cũng là điểm cộng lớn. Đặc biệt vào cuối tuần và ngày lễ, quán thường có ưu đãi giảm giá hoặc tặng nước uống khi check-in.

Đánh Giá Từ Thực Khách:

🗣️ “Tomyum ở đây cay vừa phải, rất thơm mùi lá chanh. Mình ăn kèm với mì gói, chua cay bốc hỏa, đúng kiểu Thái luôn.”
🗣️ “Lúc đầu nghĩ quán Thái ở BMT chắc ‘phiên bản Việt’, ai ngờ Tomyum ở AHAN Thái chuẩn đến từng muỗng nước súp. Ăn xong là nhớ hoài!”

Kết Luận

Không cần sang Bangkok hay tìm đến các nhà hàng lớn, giờ đây bạn có thể thưởng thức món Tomyum chuẩn Thái ngay tại Buôn Ma Thuột – với mức giá phải chăng, nguyên liệu chất lượng và hương vị khó quên.

🔥 Đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực xứ Chùa Vàng – ghé ngay AHAN Thái để khám phá Tomyum cùng hàng chục món Thái đặc sắc khác nhé!

📍 AHAN Thái – 127 Nguyễn Công Trứ, Buôn Ma Thuột
📞 Đặt bàn: 033 342 5127
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

📍 AHAN THÁI 

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: Ahan Thái

📘 Fanpage: Ahan Thái

Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã nổi tiếng với sự cân bằng độc đáo giữa chua, cay, mặn, ngọt. Trong số đó, nộm Thái Lan – hay còn gọi là gỏi Thái – là một trong những món ăn đường phố nổi bật, hấp dẫn không chỉ người dân bản xứ mà còn cả thực khách quốc tế. Đơn giản, dễ làm nhưng lại bùng nổ hương vị, nộm Thái Lan là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món ăn thanh mát, kích thích vị giác và không ngấy dầu mỡ.

Nộm Thái Lan Là Gì?

Nộm Thái Lan (tiếng Thái: Som Tum) là một món salad trộn kiểu Thái với nguyên liệu chính thường là đu đủ xanh bào sợi, trộn cùng nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, ớt, đường thốt nốt, đậu phộng rang và đôi khi có thêm tôm khô, cà chua bi, hoặc cua đồng muối. Vị chua – cay – ngọt – mặn hòa quyện tạo nên hương vị “gây nghiện” đặc trưng mà ai ăn rồi cũng khó quên.

Những Phiên Bản Nộm Thái Phổ Biến

• Nộm đu đủ Thái (Som Tum Thai): Phổ biến nhất, dùng đu đủ xanh bào sợi, cà chua bi, đậu đũa, đậu phộng và tôm khô.

• Nộm xoài Thái (Yam Mamuang): Dùng xoài xanh thái sợi thay vì đu đủ, thích hợp cho ai yêu vị chua nhiều hơn.

• Nộm hải sản (Yam Talay): Kết hợp các loại hải sản như tôm, mực, nghêu trộn cùng rau và nước sốt chua cay.

• Nộm miến Thái (Yum Woon Sen): Dùng miến trong trộn với thịt băm, tôm, rau thơm và nước mắm chua cay.

Công Thức Làm Nộm Đu Đủ Thái Tại Nhà

📌 Nguyên liệu:

• Đu đủ xanh bào sợi: 200g

• Cà chua bi: 5–6 trái

• Đậu đũa: 3–4 cây

• Tôm khô: 1 muỗng canh

• Tỏi: 3 tép

• Ớt: 2–3 trái

• Đậu phộng rang: 2 muỗng

• Nước mắm: 2 muỗng canh

• Nước cốt chanh: 2 muỗng

• Đường thốt nốt: 1–2 muỗng

🧑‍🍳 Cách làm:

1. Giã nhẹ tỏi, ớt, tôm khô trong cối để dậy mùi.

2. Thêm đường, nước mắm, nước cốt chanh – khuấy đều cho tan.

3. Cho đậu đũa cắt khúc, cà chua bi bổ đôi vào, giã nhẹ.

4. Cho đu đủ vào sau cùng, trộn đều tay nhưng không làm nát.

5. Rắc đậu phộng lên, dọn ra đĩa, ăn ngay khi còn tươi.

Vì Sao Nộm Thái Lan Được Yêu Thích?

• Tươi – giòn – mát: Các nguyên liệu tươi sống giữ được độ giòn sật, đặc biệt hợp với thời tiết nóng.

• Không ngấy, không dầu mỡ: Là lựa chọn hoàn hảo cho người đang ăn kiêng hoặc muốn ăn thanh đạm.

• Hương vị độc đáo: Vị chua cay nồng nàn nhưng vẫn hài hòa, ăn mãi không chán.

• Dễ biến tấu: Từ nộm rau củ đến hải sản, thịt gà, miến đều có thể kết hợp với nước sốt nộm Thái đặc trưng.

Ăn Nộm Thái Ở Đâu Ngon Tại Buôn Ma Thuột?

Nếu bạn muốn thử nộm Thái chuẩn vị mà không cần vào bếp, hãy ghé ngay:

📍 AHAN Thái – 127 Nguyễn Công Trứ, Buôn Ma Thuột
📞 Đặt bàn: 033 342 5127
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

📍 AHAN THÁI 

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: Ahan Thái

📘 Fanpage: Ahan Thái

Tại đây, nộm Thái được chế biến theo công thức gốc Thái Lan, nguyên liệu tươi sạch mỗi ngày, đảm bảo vừa miệng người Việt mà vẫn giữ trọn tinh thần món Thái.

Kết Luận:

Nộm Thái Lan không chỉ là món ăn ngon mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa dinh dưỡng và hương vị. Bạn có thể dễ dàng làm tại nhà hoặc thưởng thức tại các quán chuyên đồ Thái như AHAN Thái để trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Chùa Vàng.