Xôi xoài ahan thái, món ăn trứ danh của Thái Lan nay được biến tấu đầy tinh tế tại Ahan Thái, mang đến trải nghiệm ngọt ngào khiến bạn khó quên từ miếng đầu tiên.

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, người ta thường nghĩ ngay đến những món cay nồng, đậm đà như tom yum, pad Thái hay gỏi tôm sống. Nhưng nếu là người sành ăn, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món tráng miệng đã làm nên danh tiếng toàn cầu – xôi xoài. Và khi được biến tấu theo phong cách riêng tại Ahan Thái, món ăn này lại càng trở nên đặc biệt, quyến rũ và khiến mọi giác quan phải thức tỉnh.

Xôi xoài Ahan Thái món ngọt mang linh hồn Thái Lan.

Xôi xoài là một trong những món tráng miệng đặc trưng và phổ biến nhất của ẩm thực Thái Lan. Món ăn này là sự kết hợp đơn giản nhưng đầy tinh tế giữa xôi nếp dẻo, xoài chín mọng và nước cốt dừa béo ngậy. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của xôi xoài chính là tỷ lệ phối trộn giữa các nguyên liệu, kỹ thuật nấu xôi và đặc biệt là chất lượng xoài và nước cốt dừa – những yếu tố có thể nâng tầm hoặc làm “sai vị” cả món ăn.

Tại Ahan Thái, xôi xoài không chỉ được giữ nguyên tinh thần truyền thống, mà còn được biến tấu nhẹ nhàng để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Từ cách chọn xoài, cách nấu xôi, đến phần nước cốt dừa đều được chăm chút tỉ mỉ, đảm bảo độ ngọt thanh – béo dịu – thơm ngát, tạo nên một phiên bản xôi xoài “chuẩn mà lạ”.

Bí quyết làm nên món xôi xoài ngon đúng chuẩn tại Ahan Thái.

Một món ăn đơn giản như xôi xoài lại đòi hỏi sự tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ:

Chọn gạo nếp: Ahan Thái sử dụng gạo nếp cái hoa vàng – loại gạo nếp thơm, hạt dài, dẻo mềm nhưng không bị nhão.

Xoài: Chỉ chọn xoài cát Hòa Lộc hoặc xoài keo chín vừa tới – vàng ươm, ngọt thanh, không bị xơ, không quá chua.

Nước cốt dừa: Dùng dừa tươi nạo và vắt tay mỗi ngày, pha cùng ít muối và đường để làm nổi bật vị béo tự nhiên.

Thêm đậu xanh hoặc mè rang: để tạo điểm nhấn bùi bùi, giòn nhẹ, giúp món ăn không bị ngấy.

Tất cả được bày biện đẹp mắt trong đĩa sứ Thái, xôi đặt cạnh xoài cắt lát, rưới nước cốt dừa lên trên, thêm ít đậu phộng rang hoặc mè – chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm!

Xôi xoài ahan thái món tráng miệng đánh thức mọi giác quan.

Điều làm nên sức hấp dẫn của xôi xoài không chỉ là hương vị, mà còn là sự tương phản đầy thú vị:

Thị giác: Màu vàng tươi của xoài, trắng mịn của nước cốt, xôi dẻo ánh ngọc – tất cả hòa vào nhau như một bức tranh ẩm thực.

Khứu giác: Mùi thơm ngậy của dừa, thơm dịu của xôi, ngọt ngào từ xoài chín khiến người ta chỉ cần ngửi thôi cũng muốn ăn ngay.

Vị giác: Xôi dẻo, béo nhẹ, xoài mát lạnh, nước cốt dừa ngọt thanh – tất cả hoà quyện tinh tế, không gây ngấy mà còn gây “nghiện”.

Chính vì vậy, dù là món ăn nhẹ, món tráng miệng hay thậm chí là bữa ăn xế, xôi xoài luôn là lựa chọn hoàn hảo. Không quá nặng bụng, không gây cảm giác ngán như nhiều món ngọt khác – mà còn giúp bạn “giải stress” cực hiệu quả.

Thử làm xôi xoài tại nhà – dễ hơn bạn tưởng!

Bạn hoàn toàn có thể thử làm món xôi xoài tại nhà với những nguyên liệu đơn giản:

Nguyên liệu:
200g gạo nếp ngon

1 quả xoài chín

200ml nước cốt dừa

2 thìa canh đường, 1 chút muối

Mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ

Cách làm:
Ngâm gạo nếp khoảng 6 tiếng hoặc qua đêm. Hấp chín trong 20–25 phút.

Khi xôi chín, rưới 100ml nước cốt dừa pha đường + muối, đảo đều. Ủ 10 phút.

Xoài gọt vỏ, thái lát mỏng.

Pha phần nước cốt còn lại + ít bột năng (cho sánh) để rưới lên.

Xếp xôi + xoài ra đĩa, chan nước cốt dừa lên trên, rắc mè hoặc đậu phộng.

Mẹo nhỏ từ Ahan Thái:
Xôi nên hấp bằng xửng tre để giữ độ dẻo mềm tự nhiên

Không nên trộn nước cốt dừa vào lúc xôi còn quá nóng – dễ làm nhão

Dùng xoài cát Hòa Lộc chín vàng là lựa chọn số 1

Nhưng nếu bạn muốn vị chuẩn Thái – hãy đến Ahan Thái
Dù có thể tự làm ở nhà, nhưng để cảm nhận hết tinh hoa của món xôi xoài, bạn nên một lần thưởng thức tại Ahan Thái. Tại đây:

Xôi được nấu từng mẻ nhỏ mỗi ngày

Nước cốt dừa nguyên chất, không pha bột béo hay đường hóa học

Xoài được chọn kỹ từ vựa trái cây miền Tây, luôn tươi và chín đều

Trình bày bắt mắt, tinh tế như một món tráng miệng nhà hàng 5 sao

Đặc biệt, xôi xoài tại Ahan Thái thường được kết hợp cùng các món cay nóng như gỏi tôm Thái, pad Thái hay soup tom yum – tạo nên sự đối lập đầy thú vị giữa nóng – mát, cay – ngọt, đậm – dịu. Chính sự kết hợp này đã làm nên danh tiếng cho món tráng miệng tưởng như đơn giản này.

Không cần đi đâu xa, chỉ cần một buổi chiều tan ca, một tối cuối tuần rảnh rỗi bước vào AHAN Thái, gọi vài món yêu thích, là đủ để “no bụng, ấm lòng”.

AHAN Thái Quán đồ thái không hứa hẹn cao sang, chỉ mong được phục vụ bạn bằng tất cả cái tâm và hương vị chân thật nhất của ẩm thực Thái Lan.

📍 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Ma Thuột
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
📱 Hotline: 033 342 5127
🌐 Facebook: Ahan Thai – Quán Đồ Thái BMT
📸 Tiktok: Ahan Thái

Gỏi xoài cá trê – món ăn “xanh mát” giữa ngày hè rực nắng.

Tại sao gỏi xoài cá trê lại được ưa chuộng vào mùa hè?

Bí quyết tạo nên món gỏi xoài cá trê chuẩn vị tại Ahan Thái.

Hướng dẫn cách làm gỏi xoài cá trê đơn giản tại nhà.

Cách làm:

Mẹo nhỏ:

Khi nhắc đến đồ ăn ngon của Thái, người ta thường nhớ ngay đến sự bùng nổ hương vị: cay nồng, chua dịu, ngọt hậu và mặn mà đầy kích thích. Ẩm thực Thái Lan không đơn thuần là một trường phái nấu nướng, mà là cả một nền văn hóa đầy bản sắc – nơi từng món ăn được nâng tầm như một tác phẩm nghệ thuật. Ngày nay, bạn không cần bay đến tận Bangkok để thưởng thức đồ ăn ngon của Thái, vì giữa lòng Buôn Ma Thuột đã có một điểm đến lý tưởng: Ahan Thái – nơi tái hiện chân thực nhất tinh thần ẩm thực xứ chùa vàng.

Không gian tại Ahan Thái là sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại. Quán được bài trí theo phong cách Thái đương đại, sử dụng gam màu nâu đất, vàng nhạt, xanh rêu cùng nhiều chi tiết thủ công như đèn lồng, tranh vẽ, đồ gốm. Những ai yêu thích không gian chill, nhẹ nhàng chắc chắn sẽ yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đây không chỉ là nơi để ăn mà còn là nơi để tận hưởng, để thư giãn, và để trải nghiệm đúng nghĩa những khoảnh khắc sống cùng đồ ăn ngon của Thái.

Tại sao đồ ăn ngon của Thái lại khiến hàng triệu người trên thế giới mê mẩn?

Bởi đó là sự tổng hòa của những nguyên liệu đặc trưng và kỹ thuật nấu ăn cầu kỳ, nơi hương và vị đều được cân chỉnh một cách tinh tế. Ahan Thái thấu hiểu điều đó, nên từ những ngày đầu mở quán đã cam kết: tất cả món ăn phải giữ đúng tinh thần ẩm thực Thái, từ nguyên liệu đến cách chế biến và phục vụ.

Về nguyên liệu, Ahan Thái sử dụng rất nhiều thành phần nhập khẩu từ Thái Lan để giữ được vị nguyên bản, tất cả đều được lựa chọn kỹ lưỡng và bảo quản cẩn thận. Còn rau củ, hải sản, thịt được chọn lọc từ nhà cung cấp địa phương uy tín mỗi ngày, đảm bảo độ tươi và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Một trong những điểm khiến thực khách yêu thích Ahan Thái chính là cách chế biến “xào tay theo đơn” – tức là các món ăn như pad Thái, cơm chiên, mì xào đều được xào trực tiếp theo từng phần khách gọi. Điều này giúp đồ ăn ngon của Thái tại Ahan luôn giữ được độ nóng, vị tươi mới, không bị bở hay nguội như ở những nơi chế biến sẵn số lượng lớn.

Một số món ăn được yêu thích nhất tại Ahan Thái:

• Pad Thái xào tay: Món ăn quốc dân của Thái Lan, với sợi mì dẻo mềm, trộn sốt me chua ngọt, ăn cùng tôm tươi, trứng, đậu hũ và đậu phộng rang. Món này luôn được xào nóng tại chỗ, giúp thực khách cảm nhận rõ ràng độ thơm ngon từng lớp vị.

• Tom Yum hải sản: Món canh chua cay nổi tiếng, kết hợp giữa nước dùng ninh từ xương và tôm, gia vị như riềng, sả, lá chanh và nước cốt dừa tạo nên vị cay chua béo hài hòa. Đây là món đồ ăn ngon của Thái không thể thiếu trong bữa ăn.

• Cà ri xanh gà: Vị cay dịu, béo ngậy, thơm mùi lá chanh và húng quế Thái. Ăn cùng cơm trắng là “chuẩn bài”. Món này hợp khẩu vị cả nam lẫn nữ vì không quá cay nhưng vẫn rất đậm đà.

• Gỏi tôm sống sốt Thái: Món khai vị gây nghiện bởi nước sốt cay chua mặn ngọt trứ danh. Tôm sống được làm sạch, trộn cùng xoài bào, rau thơm và ớt hiểm – khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.

• Cơm chiên mắm Thái: Món ăn tưởng đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon. Mùi mắm đặc trưng, tỏi phi thơm lừng, hạt cơm tơi đều, ăn kèm dưa leo và trứng ốp là hoàn hảo.

• Xôi xoài: Tráng miệng đặc trưng của Thái, với xôi dẻo vừa phải, xoài chín ngọt và nước cốt dừa béo ngậy. Một món đồ ăn ngon của Thái luôn được lòng mọi lứa tuổi.

Mỗi món ăn tại Ahan Thái đều được trình bày đẹp mắt, phối màu tinh tế, tạo nên tổng thể hoàn chỉnh từ thị giác đến vị giác. Bên cạnh đó, đội ngũ phục vụ luôn thân thiện, nhanh nhẹn, sẵn sàng giới thiệu món ăn phù hợp với khẩu vị từng người – từ người mới ăn thử đến “fan cứng” của đồ ăn ngon của Thái.

Không chỉ dừng lại ở món ăn, Ahan Thái còn là nơi để bạn và bạn bè có những buổi hẹn thư giãn, nhẹ nhàng. Nhiều bạn trẻ chọn nơi đây để “sống ảo” với background chuẩn Thái, món ăn lên hình “xịn sò”. Những buổi tối cuối tuần, Ahan Thái luôn tấp nập người đến thưởng thức, trò chuyện, check-in, chia sẻ niềm đam mê đồ ăn ngon của Thái.

Quán cũng thường xuyên cập nhật thực đơn theo mùa, tổ chức các chương trình ưu đãi, combo tiết kiệm hoặc tuần lễ món mới để mang lại sự mới mẻ cho thực khách. Với tiêu chí “ngon – sạch – chuẩn vị”, mỗi đợt ra món mới đều được nghiên cứu kỹ lưỡng, thử nghiệm trước khi đưa vào phục vụ chính thức.

Một trong những lý do khiến nhiều thực khách trở thành khách quen chính là cảm giác được “chạm đến hương vị Thái Lan thật sự” khi ăn tại Ahan Thái. Không ít người từng đi Thái về, đến quán và bất ngờ nói: “Ăn ở đây ngon y như Thái, mà giá lại hợp lý hơn!” Đó chính là sự ghi nhận xứng đáng cho tâm huyết mà Ahan Thái đặt vào từng món đồ ăn ngon của Thái.

Không những vậy, Ahan Thái còn được nhiều người dân địa phương, khách du lịch và thậm chí là người Thái sống tại Việt Nam đánh giá cao. Với sự chỉnh chu trong từng chi tiết – từ hương vị đến phong cách phục vụ – quán đang dần khẳng định vị thế là địa chỉ hàng đầu khi nhắc đến đồ ăn ngon của Thái tại Buôn Ma Thuột.

Đặc biệt, với những ai đang tìm kiếm không gian riêng tư cho bữa ăn gia đình, hẹn hò lãng mạn hoặc họp nhóm bạn thân thì Ahan Thái đều có thể đáp ứng. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng được bố trí khéo léo, có khu vực riêng phù hợp cho từng nhóm khách. Bên ngoài là tiếng xe cộ ồn ào, bên trong là một thế giới rất khác – nhẹ nhàng, ấm áp và đậm chất đồ ăn ngon của Thái.

Trong tương lai gần, Ahan Thái đang lên kế hoạch mở rộng chi nhánh và cải tiến menu theo xu hướng mới – nhưng vẫn giữ nguyên cái gốc: truyền tải chuẩn hương vị đồ ăn ngon của Thái đến từng thực khách. Đó là cam kết xuyên suốt của quán từ ngày đầu thành lập đến nay.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì hôm nay, hoặc đang tìm một địa điểm mới lạ để cùng bạn bè khám phá, thì hãy đến ngay Ahan Thái. Một lần thử đồ ăn ngon của Thái ở đây, bạn sẽ hiểu vì sao nơi này luôn nằm trong danh sách “must try” của các tín đồ ẩm thực.

———————————————————————————-

📍 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Ma Thuột
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
📱 Hotline: 033 342 5127
🌐 Facebook: Ahan Thai – Quán Đồ Thái BMT
📸 Tiktok: Ahan Thái

Đồ ăn của Thái Lan từ lâu đã trở thành biểu tượng đặc trưng trong bản đồ ẩm thực thế giới. Không chỉ đơn thuần là những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mà đằng sau mỗi hương vị còn là câu chuyện văn hóa, sự khéo léo trong cách nêm nếm và niềm đam mê ẩm thực sâu sắc của người Thái.

Ngày nay, thực khách Việt đã không còn xa lạ với đồ ăn của Thái Lan, nhưng để thưởng thức được trọn vẹn tinh thần và hồn cốt của nó, người ta thường phải đến tận Bangkok hay Chiang Mai. Thế nhưng, giữa lòng Buôn Ma Thuột, vẫn có một địa điểm đang khiến cộng đồng yêu ẩm thực “truyền tai nhau”: Ahan Thai – quán ăn chuyên phục vụ đồ ăn của Thái Lan đúng chuẩn vị.

Sự cuốn hút của đồ ăn của Thái Lan không chỉ nằm ở hương vị mà còn đến từ cách người Thái tôn trọng từng nguyên liệu. Từ lá chanh Kaffir, sả, riềng, cho đến nước cốt me hay mắm cá – mỗi thành phần đều góp phần định hình bản sắc món ăn. Những món như Tom Yum, Pad Thái, cà ri xanh hay gỏi sốt Thái… đều là sự hòa quyện của chua, cay, mặn, ngọt – bốn vị tưởng chừng mâu thuẫn nhưng lại cân bằng một cách kỳ lạ. Mỗi lần ăn là một lần cảm nhận rõ rệt từng lớp vị đậm đà, lan tỏa và đọng lại thật lâu trong tâm trí.

Thái Lan đúng chất, đúng vị, đúng tinh thần.

Hiểu rõ được điều đó, Ahan Thai đã chọn cho mình hướng đi không vội vàng nhưng đầy tâm huyết: phục vụ đồ ăn của Thái Lan đúng chất, đúng vị, đúng tinh thần. Quán không chạy theo xu hướng “lai hóa” hay làm đơn giản để dễ bán – mà đầu tư kỹ lưỡng từ cách chọn nguyên liệu, quy trình chế biến cho đến bài trí không gian, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực Thái đúng nghĩa ngay tại Buôn Ma Thuột.

Không gian tại Ahan Thai gây ấn tượng mạnh bởi lối thiết kế hiện đại kết hợp các yếu tố truyền thống Thái Lan. Từ bàn ghế gỗ màu trầm, ánh đèn vàng dịu mắt cho đến các mảng tường trang trí bằng họa tiết hoa văn Thái cổ điển – tất cả đều được sắp đặt có chủ ý để gợi lên cảm giác như đang dùng bữa tại một quán ăn nhỏ ở Chiang Rai hay Phuket.

Dù không quá rộng rãi nhưng từng góc quán đều mang lại cảm giác ấm cúng, dễ chịu và thân thuộc. Vào buổi tối, ánh sáng dịu nhẹ cùng tiếng nhạc Thái du dương tạo nên không gian thư giãn lý tưởng để thưởng thức đồ ăn của Thái Lan một cách trọn vẹn.

Đặc trưng nổi bật của đồ ăn của Thái Lan là cách chế biến linh hoạt và kỹ thuật nêm nếm chính xác. Tại Ahan Thai, các món ăn đều được chuẩn bị theo đơn – tức là xào tay trực tiếp từng phần. Điều này giúp giữ độ nóng, độ giòn và mùi vị tươi mới trong từng món. Mỗi món ăn là một bản nhạc hương vị được soạn riêng, không lặp lại, không cứng nhắc. Từng muỗng cà ri, từng đũa mì, từng thìa nước sốt đều đậm đà, rõ ràng và có chiều sâu.

Một số món “must-try” khi bạn đến Ahan Thai:

• Pad Thái xào tay – sợi mì mềm dai, hòa quyện với nước sốt me truyền thống, ăn kèm đậu hũ, tôm tươi, trứng, giá, chanh và đậu phộng rang. Vị chua nhẹ từ me, ngọt dịu từ đường thốt nốt và mặn mà từ nước mắm tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

• Tom Yum hải sản – nước dùng cay chua đậm đà, thơm mùi lá chanh, sả, riềng và nước cốt dừa. Tôm và mực tươi được nấu vừa chín tới, giữ được độ giòn ngọt.

• Gỏi tôm sống sốt Thái – món ăn gây nghiện với vị cay nồng, chua thanh, ăn cùng xoài xanh bào sợi, rau thơm và nước sốt Thái tự pha. Món ăn vừa là khai vị tuyệt vời vừa là điểm nhấn đặc sắc trong bữa ăn.

• Cà ri xanh gà – cay nhẹ, béo ngậy, thơm mùi cốt dừa và lá chanh, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều hợp. Món này đặc biệt được lòng các bạn nữ vì không quá cay nhưng vẫn đậm đà và dễ ăn.

• Cơm chiên mắm Thái – dậy mùi mắm cá đặc trưng, kết hợp với tỏi phi, ớt, trứng và rau thơm, tạo nên món ăn đơn giản nhưng vô cùng cuốn hút.

• Tráng miệng và đồ uống – đừng bỏ lỡ xôi xoài cốt dừa, trà sữa Thái đỏ, sữa Thái xanh hay soda chanh bạc hà – những món vừa giải nhiệt vừa tạo điểm kết ngọt ngào cho bữa ăn đậm chất Thái.

Không chỉ tập trung vào chất lượng món ăn, Ahan Thai còn chú trọng đến trải nghiệm của thực khách.

Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, sẵn sàng giới thiệu món ăn phù hợp nếu bạn lần đầu thử đồ ăn của Thái Lan. Quán cũng thường xuyên cập nhật thực đơn mới, mang đến những món lạ miệng nhưng vẫn giữ được “cái hồn” Thái đặc trưng.

Không gian của Ahan Thai cũng là điểm cộng lớn đối với những ai thích check-in sống ảo. Từng góc tường, từng khung cửa đều được decor theo chủ đề Thái đương đại. Ánh sáng tự nhiên ban ngày và ánh sáng đèn vàng buổi tối đều giúp các món ăn lên ảnh cực bắt mắt. Đồ ăn không chỉ ngon mà còn rất “ăn ảnh”, rất phù hợp với những bạn trẻ yêu thích ẩm thực và đam mê nhiếp ảnh.

Với những ai từng đặt chân đến Thái Lan, khi đến Ahan Thai sẽ dễ dàng nhận ra hương vị thân quen. Còn với những ai chưa từng thưởng thức đồ ăn của Thái Lan, thì nơi đây sẽ là cánh cửa đầu tiên mở ra hành trình khám phá ẩm thực đầy màu sắc và cảm xúc.

Thực khách đến Ahan Thai không chỉ để ăn no – mà còn để được sống trong không gian ẩm thực chân thật, để tìm thấy cảm hứng mới trong từng món ăn và để giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ bên người thân, bạn bè. Những đánh giá tích cực trên mạng xã hội, những bức ảnh rực rỡ sắc màu, những câu chuyện “ăn một lần là ghiền”… chính là minh chứng rõ ràng cho sức hút của đồ ăn của Thái Lan tại Ahan Thai.

Với sự chỉn chu, tâm huyết và niềm đam mê giữ hồn ẩm thực xứ Chùa Vàng, Ahan Thai đã – đang – và sẽ là nơi bạn luôn muốn quay lại mỗi khi thèm đồ ăn của Thái Lan. Giữa Buôn Ma Thuột – nơi tưởng chừng chỉ có cà phê và nắng gió – lại có một địa điểm ẩm thực khiến người ta xao xuyến chỉ bằng một thìa nước sốt, một miếng Pad Thái, một chén cà ri nóng hổi.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để bắt đầu hành trình khám phá đồ ăn của Thái Lan, thì đừng ngần ngại – hãy để Ahan Thai là điểm đến đầu tiên. Hãy đến, gọi món, nhắm mắt lại và để vị giác dẫn bạn đi qua những con phố nhỏ Bangkok, qua những khu chợ đêm náo nhiệt, qua từng hương thơm cay nồng và ngọt dịu. Ahan Thai không chỉ phục vụ món ăn – Ahan Thai phục vụ cảm xúc.

—————————————————————————-

📍 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Ma Thuột
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
📱 Hotline: 033 342 5127
🌐 Facebook: Ahan Thai – Quán Đồ Thái BMT
📸 Tiktok: Ahan Thái

Đồ ăn của Thái tại Ahan Thai mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc, hấp dẫn từ hương vị truyền thống đến phong cách chế biến hiện đại.

Khi nhắc đến đồ ăn của Thái, người ta thường nhớ ngay đến sự hòa quyện giữa chua, cay, mặn, ngọt – những hương vị tưởng chừng đối lập nhưng lại bổ sung cho nhau một cách hài hòa đến kỳ lạ.

Ẩm thực Thái không chỉ là món ăn, mà còn là một phần hồn cốt văn hóa – nơi mỗi nguyên liệu, mỗi cách nêm nếm đều chứa đựng sự tinh tế và niềm tự hào dân tộc. Và giữa lòng phố núi Buôn Ma Thuột, Ahan Thai xuất hiện như một “trạm dừng chân vị giác” độc đáo, nơi mà thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn tinh hoa đồ ăn của Thái mà không cần bay xa.

Ẩm thực Thái Lan nổi bật nhờ sự cầu kỳ trong chế biến.

Ẩm thực thái kết hợp nhiều nguyên liệu tươi, gia vị mạnh và kỹ thuật nấu ăn đầy bản sắc. Từ Pad Thái, Tom Yum đến Gỏi đu đủ, mỗi món ăn là một câu chuyện, một hành trình văn hóa được kể bằng mùi, vị và màu sắc. Đồ ăn của Thái không chỉ đẹp mắt mà còn có khả năng đánh thức mọi giác quan, đưa người thưởng thức bước vào một thế giới hoàn toàn mới lạ và đầy mê hoặc.

Hiểu được điều đó, Ahan Thai – một quán ăn nằm tại số 127 Nguyễn Công Trứ, Buôn Ma Thuột – đã lựa chọn con đường tái hiện nguyên bản những món ăn Thái truyền thống ngay trên đất Tây Nguyên. Tại đây, đồ ăn của Thái không đơn thuần chỉ là “món nước ngoài” mà trở thành trải nghiệm sống động, vừa chuẩn vị Thái vừa gần gũi với khẩu vị người Việt.

Ngay từ cái nhìn đầu tiên, không gian của Ahan Thai đã để lại dấu ấn đặc biệt. Không cầu kỳ xa hoa, quán chọn phong cách tối giản nhưng tinh tế, kết hợp giữa nét hiện đại và điểm nhấn văn hóa Thái truyền thống.

Màu sắc chủ đạo là nâu đất, cam gạch và xanh mát, gợi cảm giác ấm cúng nhưng cũng không kém phần nổi bật. Những bức tường họa tiết hoa văn Thái Lan, đèn lồng thủ công, các chậu cây xanh nhỏ được bố trí xen kẽ khéo léo tạo nên một không gian thư giãn, gần gũi nhưng vẫn đủ chất “điểm hẹn ẩm thực”. Bàn ghế gỗ được thiết kế vừa vặn, tạo sự thoải mái, riêng tư – phù hợp cho cả nhóm bạn thân, cặp đôi yêu nhau, hay gia đình nhỏ sum họp.

Điểm đặc biệt khiến đồ ăn của Thái tại Ahan Thai giữ vững phong độ chính là đội ngũ bếp được đào tạo bài bản.

Đầu bếp chính của quán là người có kinh nghiệm lâu năm. Mỗi món ăn được chế biến theo đúng quy trình, tôn trọng tỉ lệ gia vị, thời gian nấu, và đặc biệt là không sử dụng nguyên liệu thay thế kém chất lượng.

Ahan Thai nhập khẩu trực tiếp các nguyên liệu đặc trưng như mắm Thái, lá chanh Kaffir, riềng, ớt hiểm khô, nước cốt me và cả nước cốt dừa để đảm bảo vị đúng chuẩn.

Một điều nữa khiến thực khách hài lòng là các món ăn tại Ahan Thai đều được chuẩn bị theo đơn – tức là xào tay trực tiếp từng phần, đảm bảo độ tươi, nóng và giữ được cấu trúc món ăn tốt nhất. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong các món như Pad Thái xào tay, Gỏi sốt Thái, hay Cơm chiên mắm Thái – nơi từng sợi mì, từng hạt gạo phải săn lại đúng độ, hòa quyện với nước sốt đặc trưng mới tạo ra được sự bùng nổ hương vị nơi đầu lưỡi.

Một số món “best-seller” tại Ahan Thai mà bạn nhất định phải thử khi đến đây:

• Pad Thái xào tay: Một trong những món “quốc hồn quốc túy” của Thái Lan, được chế biến theo công thức riêng với nước sốt me đậm vị, sợi bánh phở mềm dẻo, ăn kèm trứng, đậu hủ, tôm và đậu phộng rang. Khi ăn, thêm một chút chanh và ớt bột Thái để cảm nhận trọn vẹn vị chuẩn xứ Chùa Vàng.

• Tom Yum hải sản: Món canh cay nồng, chua nhẹ, cực kỳ gây nghiện. Sự kết hợp giữa tôm, mực, nấm và nước dùng nấu từ cốt tôm, nước cốt dừa cùng sả, riềng, lá chanh Kaffir tạo nên một hương thơm đặc trưng, lan tỏa khắp không gian quán.

• Gỏi sốt Thái: Món khai vị lý tưởng, mở màn cho mọi bữa tiệc. Gỏi tôm sống hoặc thịt bò tái trộn cùng xoài xanh, rau mùi, ớt hiểm, rưới nước sốt Thái cay chua mặn ngọt cực kích thích vị giác.

• Cà ri Thái xanh: Món cà ri béo ngậy từ nước cốt dừa, có vị cay nhẹ, ăn cùng cơm trắng hoặc bún đều hợp. Món này phù hợp cho những ai muốn thưởng thức đồ ăn của Thái nhưng lại không thích quá cay.

• Tráng miệng và đồ uống Thái: Đừng bỏ qua xôi xoài cốt dừa, sữa Thái xanh, hoặc trà sữa Thái đỏ. Đây là những món giúp làm dịu vị sau một bữa ăn đầy gia vị và cũng rất “ăn ảnh”.

Một trong những điểm được giới trẻ yêu thích khi đến với Ahan Thai chính là không gian “rất ra gì và này nọ” để check-in sống ảo.

Bàn ăn được bố trí ngay gần cửa sổ lớn đón ánh sáng tự nhiên, giúp món ăn lên hình cực “ngon mắt”. Từng chi tiết nhỏ như bộ chén bát gốm kiểu Thái, ly gỗ, khay mây… cũng được lựa chọn kỹ lưỡng để mang đến cảm giác truyền thống, tinh tế. Bước vào Ahan Thai, bạn không chỉ đến để ăn – mà còn là để tận hưởng, thư giãn và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp bên bạn bè, người thân.

Khách hàng đến với quán đều để lại những lời khen ngợi chân thành. Từ người dân địa phương cho đến khách du lịch ghé Buôn Ma Thuột đều bất ngờ vì có một quán Thái “chuẩn chỉnh” đến vậy giữa lòng thành phố. Một thực khách từng nhận xét: “Tôi từng ăn Thái ở Bangkok, nhưng khi đến Ahan Thai, tôi phải thừa nhận hương vị nơi đây thật sự rất gần gũi và chất lượng. Không gian ấm cúng, phục vụ nhanh nhẹn, món ăn nêm nếm vừa miệng, rất đáng để quay lại.”

Đồ ăn của Thái tại Ahan Thai không chỉ là những món ăn ngon mà còn là sự kết nối – giữa nền văn hóa Thái Lan với người dân phố núi, giữa những người yêu ẩm thực với một không gian tràn đầy cảm hứng. Mỗi món ăn ở đây là một chuyến du hành vị giác, một lời mời gọi bạn khám phá, cảm nhận và say mê.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để cùng bạn bè thưởng thức đồ ăn của Thái đúng điệu tại Buôn Ma Thuột, thì Ahan Thai chính là nơi bạn cần đến.

—————————————————————————-

📍 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ, Tự An, TP. Buôn Ma Thuột
⏰ Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
📱 Hotline: 033 342 5127
🌐 Facebook: Ahan Thai – Quán Đồ Thái BMT
📸 Tiktok: Ahan Thái

Xiên Heo Phô Mai – Món Nướng Lạ Miệng, Béo Ngậy Đầy Hấp Dẫn Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn béo thơm, mềm mại, đầy cuốn hút thì xiên heo phô mai tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột chắc chắn sẽ khiến bạn “yêu ngay từ miếng đầu tiên”. Đây là món ăn được giới trẻ yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo nướng xém vàng và lớp phô mai tan chảy béo ngậy, tạo nên trải nghiệm vị giác vừa đậm đà vừa mượt mà khó cưỡng.

Xiên Heo Phô Mai – Món Fusion Đậm Chất Thái Hiện Đại

Xiên heo phô mai là sự sáng tạo độc đáo từ phong cách nướng truyền thống kết hợp với tinh thần ẩm thực hiện đại. Tại Ahan Thai, từng miếng thịt heo thăn hoặc ba chỉ được cắt mỏng vừa ăn, ướp với gia vị Thái như sả, tỏi, nước mắm, tiêu và chút bột cà ri, sau đó xiên que và nướng trên than hồng cho đến khi vàng ươm, thơm nức.

Phần đặc biệt nhất chính là lớp phô mai mozzarella được rắc hoặc quấn quanh xiên thịt, sau đó đem hơ nóng cho chảy nhẹ, dẻo kéo sợi. Khi ăn, thực khách vừa cảm nhận được vị đậm đà của thịt nướng, vừa tận hưởng độ béo mềm và thơm ngậy của phô mai tan chảy – một sự kết hợp vừa Tây vừa Thái, vừa truyền thống vừa mới lạ.

Vì Sao Xiên Heo Phô Mai Tại Ahan Thai Lôi Cuốn Đến Vậy?

Điểm đặc biệt của món xiên heo phô mai tại Ahan Thai không chỉ nằm ở cách chế biến mà còn ở chất lượng nguyên liệu. Thịt heo được chọn từ phần tươi ngon, ít mỡ, được ướp thấm vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên sau khi nướng.

Phô mai được sử dụng là loại chất lượng cao, kéo sợi tốt, không quá mặn và dễ tan khi gặp nhiệt. Khi ăn nóng, bạn sẽ thấy lớp phô mai dẻo thơm phủ đều miếng thịt – tạo cảm giác “béo mà không ngấy”, cực kỳ bắt miệng.

Món ăn thường được ăn kèm xôi chiên giòn, khoai tây lắc hoặc salad cay kiểu Thái, giúp cân bằng vị béo và tạo sự đa dạng cho bữa ăn.

Món Nướng Lý Tưởng Cho Buổi Tối “Đổi Vị”

Xiên heo phô mai là món ăn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, ăn chơi nhẹ nhàng, hoặc đơn giản là một bữa tối lạ miệng không cần quá cầu kỳ. Vị thơm béo dễ gây “nghiện”, ăn kèm nước chấm me cay hoặc tương ớt Thái lại càng thêm hấp dẫn.

Món ăn không chỉ ngon mà còn bắt mắt, rất thích hợp để chia sẻ trên mạng xã hội. Chỉ cần một bức ảnh kéo sợi phô mai trên xiên thịt vàng ruộm, bạn đã đủ khiến người xem “thèm rỏ rãi”.

Thử Ngay Xiên Heo Phô Mai Tại Ahan Thai

Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa no, vừa ngon, vừa đẹp mắt, thì đừng bỏ lỡ xiên heo phô mai tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột. Đây là một trong những “best-seller” được thực khách gọi lại nhiều nhất bởi sự sáng tạo và độ cuốn hút từ hương vị đến hình ảnh.

——————————————

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: https://www.tiktok.com/

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT

Xiên Gà Satay – Món Nướng Đậm Đà Chuẩn Vị Thái Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Trong thế giới ẩm thực đường phố Thái Lan, xiên gà satay là một trong những món ăn vừa đơn giản, vừa cuốn hút, lại mang hương vị đậm chất Đông Nam Á. Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột, món ăn này được biến tấu và nâng tầm với công thức ướp riêng, kết hợp cùng nước sốt đậu phộng đặc trưng – trở thành một trong những món khai vị “must-try” mà thực khách không thể bỏ qua.

Xiên Gà Satay Là Gì?

Xiên gà satay là món ăn nổi tiếng không chỉ ở Thái Lan mà còn phổ biến tại Indonesia, Malaysia và Singapore. Món ăn gồm thịt gà được cắt miếng vừa ăn, xiên vào que tre, sau đó ướp cùng hỗn hợp gia vị đậm đà gồm nước mắm, bột nghệ, tỏi, gừng, sả, bột cà ri, nước cốt dừa… rồi nướng trên than hồng đến khi xém vàng, tỏa hương thơm quyến rũ.

Điểm nhấn của món ăn nằm ở nước sốt satay – loại sốt sánh mịn được làm từ bơ đậu phộng, nước cốt dừa, tương ớt, tỏi phi và một chút nước mắm Thái, tạo nên hương vị béo, mặn, ngọt và cay nhẹ rất đặc trưng.

Xiên Gà Satay Tại Ahan Thai Có Gì Đặc Biệt?

Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột, món xiên gà satay được chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến. Thịt gà phi lê được cắt miếng đều tay, ướp ít nhất 6 tiếng để thấm đều gia vị, sau đó nướng lửa nhỏ trên than hồng, đảm bảo giữ được độ mềm ngọt bên trong, giòn xém bên ngoài mà không bị khô.

Nước sốt satay tại quán được nấu thủ công mỗi ngày, sử dụng đậu phộng rang xay nhuyễn, kết hợp cùng các loại gia vị Thái tạo nên vị béo thơm, hơi cay và cực kỳ bắt miệng. Khi thưởng thức, thực khách có thể chấm ngập xiên gà vào sốt hoặc rưới lên để cảm nhận trọn vẹn vị ngon lan tỏa.

Món Ăn Phù Hợp Mọi Dịp – Ăn Vặt Hay Nhậu Nhẹ Đều Tuyệt

Dù bạn đang tìm món ăn chơi, món khai vị trước bữa chính, hay đơn giản là một món nhắm nhẹ cùng bạn bè, thì xiên gà satay tại Ahan Thai đều là lựa chọn lý tưởng. Món ăn ít dầu mỡ, hương vị đậm đà, dễ ăn, lại phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Ngoài ra, xiên gà còn có thể ăn kèm xôi chiên, rau sống, hoặc cơm nếp – tạo nên một phần ăn no mà vẫn nhẹ bụng, đặc biệt thích hợp vào những buổi tối cần “đổi vị”.

Thưởng Thức Xiên Gà Satay Ngay Hôm Nay Tại Ahan Thai

Nếu bạn chưa từng thử qua xiên gà satay, hoặc đã từng mê món này ở Thái Lan, thì Ahan Thai Buôn Ma Thuột chính là nơi để bạn trải nghiệm lại hương vị ấy một cách trọn vẹn, an toàn và đúng điệu. Mỗi xiên gà nướng vàng óng, thơm nức mùi gia vị và đậu phộng – chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

——————————————

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: https://www.tiktok.com/

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT

Trứng Lòng Đào Larb Moo – Món Thái Lạ Miệng, Bắt Vị Gây Nghiện Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với sự pha trộn tinh tế giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt – và món trứng lòng đào Larb Moo tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột là minh chứng hoàn hảo cho điều đó. Sự kết hợp giữa trứng lòng đào béo ngậy và Larb Moo (thịt heo bằm trộn thính cay kiểu Thái) tạo nên món ăn không chỉ độc đáo mà còn đầy cuốn hút, khiến thực khách phải gật gù ngay từ miếng đầu tiên.

Larb Moo – Linh Hồn Ẩm Thực Isaan

Larb Moo là món ăn truyền thống của vùng Đông Bắc Thái Lan (Isaan), gồm thịt heo bằm trộn với hành tím, rau thơm, nước cốt chanh, nước mắm, ớt bột rang, và thính gạo nếp. Vị chua nhẹ từ chanh, cay nồng từ ớt, thơm bùi từ thính và sự mặn mà từ nước mắm tạo nên một hỗn hợp thịt vừa đậm đà vừa thanh thoát.

Thông thường, Larb Moo được ăn kèm với rau sống hoặc xôi. Tuy nhiên, tại Ahan Thai, món ăn được nâng tầm bằng cách phối hợp với trứng lòng đào, mang đến trải nghiệm vị giác đầy sáng tạo.

Sự Bùng Nổ Hương Vị Từ Trứng Lòng Đào Larb Moo

Trứng lòng đào được luộc chuẩn thời gian để có lòng đỏ tan chảy mềm mịn, không quá lỏng cũng không bị khô. Khi ăn kèm cùng Larb Moo nóng hổi, béo thơm, phần trứng giúp trung hòa vị cay – tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa béo, cay, mặn và chua.

Sự tương phản giữa độ mềm mịn của trứng lòng đào và vị thịt bằm cay nồng đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn không chỉ ở hương vị mà còn về cảm giác. Đây là món ăn được giới trẻ và tín đồ ẩm thực Thái tại Buôn Ma Thuột đánh giá cao bởi vừa lạ miệng, vừa hợp gu hiện đại.

Món Ăn “Gây Sốt” Không Chỉ Vì Ngon Mà Còn Đẹp

Không thể không nhắc đến phần trình bày bắt mắt của trứng lòng đào Larb Moo tại Ahan Thai. Trứng được cắt đôi, đặt lên lớp thịt heo bằm cay, rưới nhẹ nước sốt me cay hoặc sốt Thái đặc trưng, rắc thêm rau thơm, ớt bột và lát hành phi vàng giòn.

Màu vàng óng ánh của lòng đỏ trứng hòa quyện với sắc đỏ nâu của thịt, xanh của rau tạo nên một “bức tranh món ăn” vô cùng quyến rũ. Đây cũng là món cực kỳ “ăn ảnh”, được nhiều thực khách chọn để check-in trên mạng xã hội.

Trải Nghiệm Ngay Trứng Lòng Đào Larb Moo Tại Ahan Thai

Nếu bạn muốn đổi vị với một món Thái lạ miệng, đầy sáng tạo nhưng vẫn giữ đúng tinh thần ẩm thực Thái Lan truyền thống, thì trứng lòng đào Larb Moo chính là lựa chọn lý tưởng. Phù hợp làm món khai vị, ăn nhẹ buổi chiều hoặc món chính cho những ngày “chán cơm thèm cay”.

——————————————

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: https://www.tiktok.com/

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT

Tôm Sống Sốt Thái – Món Khai Vị Đậm Vị, Cực Bắt Mồi Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị vừa đẹp mắt, vừa “bùng nổ vị giác” thì tôm sống sốt Thái tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột chính là lựa chọn hoàn hảo. Với phần tôm tươi ngọt giòn quyện cùng nước sốt Thái chua cay nồng nàn, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn “ăn một lần là nhớ mãi”.

Tôm Sống Sốt Thái Là Gì?

Tôm sống sốt Thái là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực đường phố Thái Lan, còn gọi là Goong Chae Nam Pla. Thành phần chính là tôm sú tươi sống, được sơ chế sạch sẽ, bóc vỏ, rút chỉ, giữ nguyên phần thịt giòn tươi, ăn sống hoàn toàn. Tôm được xếp đẹp mắt trên đĩa và rưới lên một lớp nước sốt Thái đặc trưng – kết hợp từ nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, ớt, đường thốt nốt và các loại thảo mộc.

Điểm đặc trưng của món ăn là sự bùng nổ hương vị chua – cay – mặn – ngọt, kích thích mọi giác quan. Khi cắn miếng tôm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt tươi của hải sản hòa quyện cùng vị cay nồng và hậu chua thanh từ nước sốt – một trải nghiệm khó quên.

Tôm Sống Sốt Thái Tại Ahan Thai Có Gì Đặc Biệt?

Tại Ahan Thai, món tôm sống sốt Thái không chỉ được chế biến chuẩn vị Thái Lan mà còn đảm bảo yếu tố vệ sinh – tươi sống – an toàn tuyệt đối. Tôm được nhập hàng ngày, bảo quản đúng nhiệt độ và xử lý kỹ lưỡng trước khi đưa lên bàn ăn.

Nước sốt là “linh hồn” của món ăn, được đầu bếp pha chế theo công thức riêng với ớt xiêm Thái, nước mắm ngon, nước cốt chanh tươi, tỏi băm và chút lá chanh thái chỉ – mang đến mùi thơm nức mũi và vị chua cay vừa phải, không quá gắt, rất hợp với khẩu vị người Việt.

Không chỉ ngon miệng, món ăn còn được trình bày bắt mắt: tôm được xếp thành vòng tròn hoặc dựng tháp, rưới sốt lên trên, rắc thêm rau thơm, lát ớt, tỏi phi – vừa hấp dẫn thị giác, vừa “ăn ảnh” cho những ai mê check-in món ăn đẹp.

Món Khai Vị Lý Tưởng Cho Tín Đồ Hải Sản

Tôm sống sốt Thái là món khai vị rất được ưa chuộng trong các buổi tụ họp bạn bè, nhậu nhẹ hoặc đơn giản là khi bạn cần một món “kích thích vị giác” trước bữa ăn chính. Món ăn mát lạnh, cay nồng, giúp giải nhiệt và kích thích cảm giác ngon miệng, đặc biệt hợp với những ngày nóng.

Bạn có thể ăn riêng, hoặc dùng kèm rau sống, cuốn cùng cải bẹ xanh, chấm thêm nước sốt để tăng hương vị. Ngoài ra, món ăn này cũng cực kỳ phù hợp khi thưởng thức cùng nước chanh dây, soda Thái hay bia lạnh – đúng chuẩn “chill” kiểu Thái Lan.

Thử Ngay Tôm Sống Sốt Thái Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Nếu bạn chưa từng thử tôm sống sốt Thái, thì hãy để Ahan Thai mang đến cho bạn trải nghiệm đầu tiên thật trọn vẹn: tươi ngon, an toàn, đậm đà đúng chuẩn Thái. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là hành trình khám phá hương vị đầy cảm xúc từ xứ sở chùa vàng.

——————————————

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: https://www.tiktok.com/

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT

Tôm Sống Sốt Ớt Xanh – Món Khai Vị “Gây Sốt” Chuẩn Vị Thái Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Nếu bạn là tín đồ của những món Thái chua cay, bùng nổ hương vị ngay từ miếng đầu tiên thì tôm sống sốt ớt xanh chắc chắn là một món ăn không thể bỏ lỡ tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột. Tươi ngon, mạnh vị, đẹp mắt và cực kỳ “ăn ảnh”, món khai vị này đang trở thành xu hướng của giới trẻ yêu ẩm thực Thái hiện đại.

Tôm Sống Sốt Ớt Xanh – Món “Best Seller” Của Ẩm Thực Đường Phố Thái Lan

Tôm sống sốt ớt xanh, hay còn gọi là “Goong Chae Nam Pla”, là món ăn nổi tiếng ở Thái Lan, đặc biệt phổ biến tại các khu chợ đêm, nhà hàng hải sản và những quán ăn kiểu fusion hiện đại. Món ăn này sử dụng tôm sú tươi sống, bóc vỏ, rút chỉ, giữ nguyên phần thịt ngọt mát, kết hợp với loại nước sốt ớt xanh đặc biệt – được pha từ ớt xiêm xanh, tỏi, chanh, nước mắm Thái và đường thốt nốt.

Tôm sống khi ăn có độ giòn, ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng sốt ớt xanh cay nồng, chua nhẹ, mặn ngọt cân bằng. Mỗi miếng là một “cuộc chơi vị giác”, khiến bạn vừa xuýt xoa vừa muốn gắp tiếp.

Vì Sao Tôm Sống Sốt Ớt Xanh Tại Ahan Thai Được Yêu Thích?

Tại Ahan Thai, món tôm sống sốt ớt xanh được chế biến với quy trình đảm bảo vệ sinh và độ tươi sống tuyệt đối. Tôm được nhập trong ngày, sơ chế kỹ lưỡng, giữ lạnh đúng nhiệt độ để đảm bảo thịt tôm giòn, sạch và ngọt. Phần nước sốt ớt xanh được giã tay từ ớt xiêm Thái, tỏi, nước cốt chanh tươi và nước mắm cao cấp, mang lại vị cay đậm nhưng không gắt, phù hợp khẩu vị người Việt.

Món ăn thường được trình bày đẹp mắt: tôm xếp vòng quanh dĩa, rưới nước sốt lên trên, rắc thêm rau thơm, lát tỏi và vài lát ớt tươi – khiến thực khách chỉ cần nhìn là đã “chảy nước miếng”.

Món Khai Vị Lý Tưởng Cho Ngày Hè Nóng

Với sự thanh mát của tôm sống và vị cay sảng khoái từ ớt xanh, tôm sống sốt ớt xanh là món ăn cực kỳ phù hợp trong những ngày thời tiết oi bức. Dù là để khai vị hay ăn nhẹ, món ăn đều mang lại cảm giác lạ miệng, kích thích vị giác và tạo cảm hứng cho cả bữa ăn.

Ngoài ra, đây cũng là món ăn được nhiều thực khách gọi kèm khi tụ họp cùng bạn bè, nhâm nhi cùng bia lạnh hay nước chanh dây mát lạnh – một combo hoàn hảo vừa sang, vừa “chất”.

Thử Ngay Tôm Sống Sốt Ớt Xanh Tại Ahan Thai Buôn Ma Thuột

Nếu bạn yêu thích hải sản tươi sống và đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Thái Lan mạnh vị, ấn tượng, nhưng vẫn đảm bảo an toàn và chất lượng, thì tôm sống sốt ớt xanh tại Ahan Thai chắc chắn là lựa chọn số 1. Được chế biến theo công thức gốc Thái, bài bản, món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp, thích hợp để chia sẻ trên mạng xã hội.

——————————————

📍 AHAN THÁI 

📌 Địa chỉ: 127 Nguyễn Công Trứ BMT

📞 Hotline: 033 342 5127

📱 TikTok: https://www.tiktok.com/

📘 Fanpage: https://www.facebook.com/AhanThai.BMT